Branza de brânză este un produs util, mai ales pentru copii, de aceea în toate instituțiile pentru copii, grădinițe, sanatorii, tabere, chiar și în spitale se pregătesc adesea feluri de mâncare preparate din brânză, de exemplu caserole, prăjituri, clătite, vareni și altele. Astăzi vă vom învăța cum să pregătiți feluri de mâncare delicioase pentru copii și pentru întreaga familie de acasă.
MATERIALE RAU
Ingrediente necesare: 600 de grame de branza de vaci, o jumatate de pahar de smantana, 1 ou crud, zahar - 2 linguri, o jumatate de cana de faina, 30 de grame de unt topit, vanilina.
Reteta pentru preparare: brânza de vaci ar trebui să fie spălată în prealabil, adăugați-o în făină, un vârf de sare, vanilină și două linguri de zahăr. Am amestecat toate produsele. Apoi, trebuie să pregătiți o masă: se presară pe suprafața curată a făinii de masă și se distribuie un strat subțire uniform. În locul unei mese, puteți folosi o placă de tăiere mare. Pe masa finită, plasați masa noastră, preparată din brânză de vaci, făină și alte produse, și împărțiți-o în mai multe pastile identice. Prăjiturile noastre au nevoie de o rolă în făină. La fel ca clătitele cu clătite, prăjim căniile din ambele părți. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o tigaie fierbinte, pre-pătată cu unt topit. Mâncarea pregătită este servită pe masă în stare fierbinte. Pentru completarea imaginii pot fi decorate cu gem, dulceata sau zahar pudra. Ottakih syvnikov gospodăria ta va fi încântat!
CURRENȚE
Ingrediente necesare: 400 de grame de brânză de vaci, jumătate de pahar de lapte, 3 ouă crude, un pahar de făină, zahăr - 2-3 linguri, 40 de grame unt topit.
Rețeta preparatului: amestecați aluatul abrupt. Pentru a face acest lucru, luați lapte, adăugați un vârf de sare, rupeți un ou de pui brut, făină și amestecați aluatul. Băutura de brânză trebuia să fie ștersă mai întâi, în brânza de vaci finită adăugăm două sau trei linguri de zahăr, un gălbenuș, un vârf de sare, uleiul total, toate produsele sunt bine amestecate. Apoi lansați stratul tezlotonenkim, luați un pahar sau un pahar și tăiați niște cercuri fine de sare de aluat. În cercurile pregătite se pune o linguriță de otmass preparată din brânză de vaci, unt topit și alte produse și protejăm marginile. După toate procedurile făcute, pregătim o tigaie în care vareniștii se vor pregăti. Pentru aceasta, se toarnă apa în tigaie, se adaugă la gust și se pune foc. Când apa se fierbe, îl coborâm într-o tigaie de vareniki și gătești până când vin. Gătite gătite pe care le scoatem cu un zgomot într-o farfurie sau într-o farfurie mare pe care o servim pe o masă în formă fierbinte. Pentru completare, puteți să le presărați cu pătrunjel pe vârful mărariei sau cepei verzi sau serviți cu smântână.
CALVINAREA
Ingrediente necesare: 300 de grame de branza de vaci tocata, 2 oua umede, o jumatate de cana de faina, o lingura de pesmeti zdrobite, o lingura de unt topit, putin mai putin de jumatate de pahar de smantana.
Rețeta de pregătire: în brânza de vaci șterse adăugăm un ou de pui brut, un vârf de sare și îl amestecăm bine. În masa finită, se toarnă jumătate de pahar de făină și se amestecă aluatul. Când aluatul este gata să iasă din el, găluștele se lasă în apă sărată care fierbe. Gătite gătite pe care le scoatem din kastryulishshmovkoj pe farfurie sau pe un vas, le toarnăm untul topit și stropim cu biscuiți. Pentru a completa imaginea și gustul, ele pot fi servite pe masă, pre-stropite cu smântână și stropite cu brânză rasă. Copiii chiar îmi place acest fel de mâncare, așa că îi sfătuim să gătească mai des, pentru că este nu numai delicios, ci și foarte util.
MARGELE
Ingrediente necesare: 300 de grame de branza de vaci tocata, 4 linguri de zahar, sare, o jumatate de cana de conserve, 1 ou crud, ulei topit sau vegetal, un varf de soda de copt.
Rețeta preparatului: adăugați ouul brânză crudă, patru linguri de zahăr, un vârf de sare și un vârf de sare de coacere la coaja rasă. Se amestecă totul cu atenție și, ca rezultat, se obține o masă brută în formă brună. în rețetele anterioare se pare că se răcește). Din aluatul gata, cu mâinile curate, rotim bilele. Pentru a prăji bilele de brânză, este necesar să pregătim tigaia de prăjit, pentru asta o grindem foarte gros cu ulei încălzit sau vegetal, astfel încât bilele noastre să fie complet prăjite și nu arse, apoi punem bilele pregătite într-un foc slab sau mediu (altfel ar putea arde , nu îngheață apa). Bilele pregătite pe masă pot fi servite atât la cald, cât și la rece, iar pentru frumusețe pot fi presate cu zahăr.
CROWNED CROWNED
Ingrediente necesare: brânză de vaci - 500 grame, unt -300 grame, 2,5 cesti de făină, bicarbonat de sodiu - o linguriță, sare și zahăr.
Reteta de gatit: se macina branza de vaci cu unt si se adauga faina la masa rezultata, o lingurita de sifon si jumatate de lingurita de sare. Din greutatea primită amestecăm un aluat. Când aluatul este gata, rulați-l cu un strat mic (aproximativ 4-5 milimetri). Apoi, luăm un pahar sau un pahar și, cu ajutorul lor, le tăiem cercurile. Formele de aluat sunt înmuiate în zahăr și se adaugă în jumătate pentru a ne păstra zahărul în interior. Apoi, înmoaie prima parte a jumătății în zahăr și o adăugăm din nou în conformitate cu același principiu. Ar trebui să obțină un triunghi. Puneți cochilii pregătiți pe o foaie de copt și coaceți cookie-urile cu 20-25 minute înainte de rouge. Atunci când cookie-ul este gata, poate fi decorat cu zahăr și turnat în vârf cu gem sau gem. Copiii sunt foarte pasionați de astfel de cookie-uri și vor gusta cu plăcere o astfel de mâncare delicioasă!
Retetele de mai sus nu vor conține niciodată substanțe chimice nocive dacă sunt gătite la domiciliu din produsele testate. În plus, ele sunt foarte utile și gustoase. Răsfățați-vă, copiii și familia dvs. cu mâncare delicioasă! Gatiti-va cu dragoste! Bon apetit!