Turbă de tocană cu ciuperci

File de friptură din Turcia cu șampițe Carnea din Turcia are un gust deosebit pe care cineva îl poate dori foarte mult, iar unele rămân indiferente. Dar cu faptul că este mult mai util decât aceleași pui, cu greu nimeni nu va argumenta. Acesta este motivul pentru care curcanul este evaluat mai mult și este adesea recomandat de către nutriționiști pentru a hrăni copiii, persoanele cu deficiență de sănătate și, de asemenea, cu anumite diete de proteine. Dar, pentru adevărații cunoscători ai acestei carne și a gurmanzilor adevărați, avantajele cărnii de curcan, precum și gustul și noile rețete pentru pregătirea sa, nu sunt atât de importante. Doar pentru ei, această rețetă pentru curcan, fiartă în cremă cu ciuperci. Cel mai bine este să folosiți o tăietură filetate din pui de pasăre pentru a găti acest fel de mâncare, dar este, de asemenea, potrivită pentru sânii, dar amintiți-vă că în acest caz, timpul de gătire trebuie să fie ușor redus. Ciupercile pot fi de asemenea folosite diferit. Gustul cel mai delicat va da șampanie, deși ciupercile proaspete sau ciupercile de unt se potrivesc de asemenea. În funcție de gustul dvs., puteți să adăugați, la sfârșitul gătitului, o tocană de curcan, o grâu mică sau o făină de porumb, apoi sosul va deveni mai dens și mai satisfăcător. Și ca o farfurie de mâncare la acest fel de mâncare puteți servi orez fiert sau terci de hrișcă crud.

File de friptură din Turcia cu șampițe Carnea din Turcia are un gust deosebit pe care cineva îl poate dori foarte mult, iar unele rămân indiferente. Dar cu faptul că este mult mai util decât aceleași pui, cu greu nimeni nu va argumenta. Acesta este motivul pentru care curcanul este evaluat mai mult și este adesea recomandat de către nutriționiști pentru a hrăni copiii, persoanele cu deficiență de sănătate și, de asemenea, cu anumite diete de proteine. Dar, pentru adevărații cunoscători ai acestei carne și a gurmanzilor adevărați, avantajele cărnii de curcan, precum și gustul și noile rețete pentru pregătirea sa, nu sunt atât de importante. Doar pentru ei, această rețetă pentru curcan, fiartă în cremă cu ciuperci. Cel mai bine este să folosiți o tăietură filetate din pui de pasăre pentru a găti acest fel de mâncare, dar este, de asemenea, potrivită pentru sânii, dar amintiți-vă că în acest caz, timpul de gătire trebuie să fie ușor redus. Ciupercile pot fi de asemenea folosite diferit. Gustul cel mai delicat va da șampanie, deși ciupercile proaspete sau ciupercile de unt se potrivesc de asemenea. În funcție de gustul dvs., puteți să adăugați, la sfârșitul gătitului, o tocană de curcan, o grâu mică sau o făină de porumb, apoi sosul va deveni mai dens și mai satisfăcător. Și ca o farfurie de mâncare la acest fel de mâncare puteți servi orez fiert sau terci de hrișcă crud.

ingrediente:

• File de turtă 800g
• Ciuperci de ciuperci 400 g
• Ceapa 1 buc.
• Usturoi 2 cuișoare
• Cremă de 200 ml
• Apă fiartă 1 lingură.
• Piper negru măcinat 2 vârfuri
• Floarea-soarelui rafinat ulei de floarea-soarelui 3 linguri. l.
• Salt 2 pinch

instrucțiuni

• Pasul 1 Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de fileuri de curcan, ceapă, șampițe, condimente și cremă cu un conținut de grăsime de cel puțin 20%.
• Pasul 2 Spălați fileul de curcan, drenați și tăiați în cuburi.
• Pasul 3 Tăiați ceapa în jumătăți de inele, iar șeptelul în 4 bucăți.
• Pasul 4 Preîncălziți uleiul vegetal și prăjiți ciupercile cu ceapa până când este moale.
• Pasul 5 Într-o tigaie diferită, gatiți fileurile la căldură mare până la maro auriu.
• Pasul 6 1-2 catei de usturoi tocat marunt.
• Pasul 7 Adăugați ciupercile cu ceapa la curcan.
• Pasul 8 Apoi adăugați cremă, un pahar de apă fiartă, usturoi - amestecați totul bine.
• Pasul 9 Se adaugă sarea și piperul măcinat negru la gust și se fierbe sub capac timp de 20-25 de minute.
• Pasul 10 Serviți cu orez sau altă farfurie laterală, sau ca o farfurie separată.