Turcia de curcan Vasele din turcia sunt foarte delicate și delicate. Cutletele cu adaos de coaja de lamaie si suc de lamaie au un gust rece. Lemon dă o prospețime și o piquancy deosebită. Astfel de găluște pot fi făcute din file de pui cu ierburi proaspete. Creșterea internă a usturoiului, dacă este disponibilă, trebuie în mod necesar eliminată. Puteți, de asemenea, în plus zatanirovat căței în făină sau pesmet, tăițele vor fi mai proaspete.
ingrediente:- Fileu de turtă 500g
- Ouă de pui 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Usturoi 2 cuișoare
- Sare 0,5 linguriță.
- Condimente pentru pui 1 g
- Lemon 1 buc.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Pasul 1 Pregătiți fileul de curcan, lămâie, ceapă, ouă, mirodenii, usturoi.
- Pasul 2 Clătiți fileurile și tăiați în bucăți mici. Grind în carne tocată.
- Pasul 3 Adăugați ceapa zdrobită, ceapa curățată și usturoiul.
- Pasul 4 Adăugați oul, sarea, condimentele. Se amestecă. Puneți în coajă tocată o lămâie și o lingură. l. suc de lamaie.
- Pasul 5 Se amestecă carnea tocată cu mâinile până când produsele se amestecă uniform.
- Pasul 6 Se formează bucățele mici, se prăjește în ulei vegetal.
- Pasul 7 Aduceți cuptorul în cuptor timp de 15-20 minute la 180 ° C. Cutletele sunt gata.