Se toarnă 6 pahare de apă într-o cratiță mare, se aduce la fierbere. Adăugați clapeta
- apă - 6 pahare
- uscate petale de hibiscus - 2 cupe
- scorțișoară - 1 bucată
- cuișoare de pământ - 1 vârf
- nucșoară măcinată - 1 vârf
- piper dulce - 1 vârf
- se toarnă pyloncilo - 1/2 ceașcă
- zahăr alb - 11/2 sticlă
Se toarnă 6 pahare de apă într-o cratiță mare, se aduce la fierbere. Adăugați petale de hibiscus, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ardei gras. Reduceți căldura la temperatură medie și fierbeți ușor până când apa devine roșu închis, 30 până la 45 de minute. Se adaugă pyloncilo tăiat în apă cu hibiscus, se amestecă până se dizolvă complet, apoi se lasă să se răcească timp de 15 minute. După răcire, presați lichidul cald într-o cană (1 galon) printr-o sită cu o plasă fină. Strângeți cât mai mult lichid din petale, după care puteți elimina petalele. Se adaugă zahăr alb, se amestecă până se dizolvă complet, apoi se adaugă suficientă apă rece pentru a umple cana. Serviți imediat sau lăsați să stea peste noapte pentru un gust mai bun.
Porții: 16