Dovleacul poate fi un desert grozav. Toata lumea stie ca locul de nastere al budincilor este Anglia, unde la inceput au fost pregatiti pentru micul dejun din ceea ce a ramas din cina de ieri, combinand produsele cu masa de oua si coacerea sub forma. Puddings de desert dulce au apărut în secolul al șaptesprezecelea și au început să fie servite nu numai la micul dejun, ci și la sfârșitul prânzului. Baza pentru ei, și apoi, și acum de multe ori devin fructe și fructe de pădure. Dar multe gospodine cunoscute stiu foarte bine ca unele legume sunt de asemenea perfect combinate cu zaharul, iar unul dintre aceste legume este un dovleac. Din păcate, mulți oameni, și mai ales bărbații, sunt destul de prejudiciați împotriva acestui produs. Dar dacă află că în vechime au făcut o poțiune de dragoste din semințe de dovleac și sucul de dovleac a ajutat bărbații să mențină activitatea sexuală timp de mulți ani, nu mai rău decât toate combinatele "Viagra" combinate, poate că vor începe să mănânce bucătăriile gătite din ea cu plăcere. Începeți un experiment cu budinca minunată. Poate fi pregătit pentru o companie mare - suficient pentru toată lumea și pentru doi. Rece, nu este mai puțin gustos, dar dacă vrei, te poți încălzi, presărat anterior cu zahăr pudră.
ingrediente:- Dovleac 800 g
- Apple 1000 g
- Stafide 100 g
- Coniac 2 linguri. l.
- Făină, grâu 250 g
- Unt 100 g
- Lemon 1 buc.
- Zahăr brun 250 g
- Praf de copt 1 lingurita.
- Soda 0,25 tsp.
- Carnation 10 buc.
- Scorțișoară de praf 2 lingurițe.
- Ginger uscat 1 linguriță.
- Pasul 1 Pentru test, trebuie să combinăm untul răcit, sifon, praful de copt și 150 de grame de zahăr.
- Pasul 2 Toate combinați cu atenție într-o crumbă omogenă. Închideți folia de alimentare și puneți-o în frigider.
- Pasul 3 Deschideți dovleacul și tăiați în cuburi de aproximativ 2 x 2 cm.
- Pasul 4 Merele ar trebui să fie parfumate, să le îndepărteze de coajă și semințe - tăiate ca un dovleac.
- Pasul 5 Înmuiați stafidele în coniac.
- Pasul 6 Într-un mortar zdrobi cuișoare, ghimbir și scorțișoară.
- Pasul 7 Într-o tavă mare și adâncă de prăjire, topiți untul.
- Pasul 8 Adăugați condimentele și încălziți-le puțin.
- Pasul 9 Adăugați un dovleac, 80 g de zahăr, stoarceți o jumătate de lămâie într-o tigaie, amestecați totul bine, acoperiți și tocați timp de 15 minute.
- Pasul 10 Apoi adaugati merele si stafidele, amestecati totul si toarnati timp de 10 minute, amestecand putin.
- Pasul 11 Puneți amestecul pregătit într-o tavă de copt mare și adâncă.
- Pasul 12 În partea superioară a grămadei uniform presărate cu miez răcit, stratul de aluat se obține aproximativ 2-3 cm, apoi se presară cu zahărul rămas.
- Pasul 13 Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25-30 minute.