Găluci de pui cu cartofi Voi propune o altă variantă de tăițe. Nu vă puteți imagina o persoană care nu mănâncă acest fel de mâncare. Și cât de multe opțiuni pentru bucatele de gătit ... Am fost surprinsă de mine. De ce avem nevoie de o asemenea varietate de chifle? Ei bine, în primul rând, bucățele pot fi atribuite tipurilor de bucătărie-economie, veți fi de acord, forța de masă, ceapa, pâinea ... cât de multe opțiuni vă puteți gândi la umplutură și, ca urmare, umplutura devine mai multă și gustul nu suferă de ea. Aici sunt astăzi, am decis să încerc o nouă versiune a umpluturii. În loc de pâine, am pus cartofii brute. Dacă puneți mai mult cartofi și prăjiți într-o tigaie, veți avea o aparență de derusi (dar numai similitudine). Copiii i-au plăcut această opțiune, dar pentru a face rețeta și mai uimitoare, le-am coace în cuptor și am murdărit topul cu smântână, care a adăugat o mică boia de ardei, deci, pentru culoare. Un alt secret de cuțite. Dacă știți în prealabil că umplutura este uscată (de exemplu, din file de pui sau curcan), adăugați un unt moale la ea, astfel încât chiflele vor deveni delicate și suculente.
ingrediente:- Carne de pui 1000 g
- Cartofi 4 buc.
- Ceapa 2 buc.
- Ouă de pui 1 buc.
- Smântână 100 g
- Sare 1 lingurita.
- Piper negru măcinat 1 vârf
- Paprika dulce sol 1 lingur.
- Pasul 1 Veți avea nevoie de: pui de carne de pui (sau orice, după gustul dvs.), cartofi brute, ceapă, ouă, smântână, sare, piper negru, boia de ardei, făină.
- Pasul 2 Desfaceți ceapa și cartofii tăiați în cuburi.
- Pasul 3 Transferați ceapa tăiată și cartofii într-un blender și mănânci până când este netedă.
- Pasul 4 Adăugați piureul de ceapă de cartof măcinat, ouă, sare, piper. Se amestecă bine.
- Pasul 5 Pe masă, presărat cu făină, formați chiftele.
- Pasul 6 Puneți chiflele pe o foaie de copt căptușită cu pergament și ungeți cu smântână amestecată cu boia de ardei.
- Pasul 7 Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 30-35 de minute.