Cartofi dulci cu usturoi 2

Coaceți cartofii, le tăiați și le puneți într-o cratiță. Adaugati usturoi, turnati apa (aproximativ Ingrediente:

• cartofi medii - 8 bucăți (aproximativ 1,8 kg)
• Șef de cuișoare de usturoi decojite - 1 bucată
• sare - 1 lingurita
• lapte - 11/2 sticlă
• unt, tăiat în bucăți mici - 1/2 cești

instrucțiuni

Coaceți cartofii, le tăiați și le puneți într-o cratiță. Adaugati usturoi, turnati apa (aproximativ 8 cani), adaugati 1 lingura de sare. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți până când cartofii sunt gata, de la 25 la 30 de minute. Scurgeți apa. Usturoiul și cartofii se fierbe pe foc mediu timp de 1 până la 2 minute, amestecând împreună. Scoateți din căldură. Într-o cratiță mică aduce laptele la fiert, turnați laptele în cartofi. Adăugați unt și 1 linguriță de sare. Se amestecă masa până se obține o consistență lină.

Porții: 8