- Strugurii verzi - 1 pahar
- Struguri roșii fără pietre - 1 sticlă
- Struguri negri fără pietre - 1 sticlă
- Ulei vegetal - 1 st. o lingură
- Cumin - 1/8 lingurițe
- Muștar uscat - 1/8 linguriță
- Oregano - 1/8 lingurițe
- Ardei iute - 1/8 lingurite
- Ghimbir tocat - 1 lingurita
- Lemon Citrus - 1 bucată
- Suc de lămâie - 2 articole. linguri
- Zahăr - 1/2 cană
- Apă - 1 pahar
- Sare - 1/2 lingurita
Am pus oala pe foc mediu. Turnăm uleiul vegetal. Adăugați toate condimentele și le prăjiți pentru un minut, amestecând constant. este foarte important ca ei să nu ardă! Apoi adăugați strugurii la tigaie. Trebuie să o tăiem în jumătate. Dacă strugurii sunt mari, apoi sferturile. Într-o cratiță cu struguri, adăugați apă, sare, zahăr, suc și lămâie, struguri de struguri timp de 15-20 minute la o temperatură destul de ridicată. Uneori se amestecă. După 15 minute ar trebui să arate imaginea. Lichidul ar trebui să fie fiert la jumătate. Cu cat sosul este mai pregatit, cu atat mai putin lichid, astfel ajustati acest moment gusturilor. Sosul este răcit și transferat pe o farfurie, sau imediat servit cu carne. Bon apetit!
Porții: 4-6