- cookie-uri - 36 de bucăți (1 3/4 cești de ciocolată)
- Unt - 6 Art. linguri (topite)
- zahăr brun închis - 3 Art. linguri
- sare - 1 vârf
- brânză de cremă - 180 de grame
- zahăr - 3/4 Cupe
- sare - 1 lingurita
- unt de arahide - 1 1/4 Cupe
- extract de vanilie - 1 st. o lingură
- crema groasa - 2 cani
- ciocolata neagra - 30 de grame (pentru decorare)
- unt de arahide topit - 2 articole. linguri (pentru decorare)
Preîncălzi cuptorul la 175 de grade. Faceți aluatul. Se amestecă firimiturile, untul, zahărul brun și sarea. Puneți amestecul într-un vas de coacere și coaceți timp de 8 până la 10 minute. Se lasă să se răcească pe grătar. Faceți o umplutură. Se amestecă brânză de cremă, zahăr și sare la viteză medie cu un malaxor. Adăugați unt de arahide și vanilie. Bateti crema. Adăugați 1/3 din frișcă la amestecul de arahide, apoi adăugați ușor restul fripturii. Se amestecă amestecul pe o plăcintă răcită. Puneți frigiderul la cel puțin 4 ore sau peste noapte acoperit cu o folie de plastic. Decorați tortul cu ciocolată topită, plasându-l într-o pungă de patiserie. Repetați același lucru cu untul de arahide topit. Lăsați tortul să stea timp de 10 minute înainte de feliere.
Porții: 8