Sos de citrice pentru aripi de pui coapte Dacă vă place să stați într-o companie caldă prietenoasă, beți o bere, atunci, cel mai probabil, v-ați întrebat de multe ori cum să serviți o gustare în plus față de biscuiții standard, nuci sărată, calmar uscat, creveți sau pești uscați. Un înlocuitor perfect pentru toate aceste "crocante" va fi aripioare de pui de citrice. Pre-marinat într-un amestec de condimente, coapte în cuptor și turnat cu un sos de citrice parfumat, aripile vor deveni un vas de coroană la petrecerea ta. Ingredientele din reteta pentru aripile de pui de citrice pot fi schimbate la discretia si gustul dvs., facand mancarea mai mult sau mai putin ascutita sau sarata. Aripile mari pot fi împărțite în trei părți, cele mici - stânga ca atare. Dacă vă pregătiți pentru petrecere în prealabil, atunci le puteți lăsa să se marineze toată noaptea, iar dimineața să coaceți și să preparați sosul. Crede-mă, oaspeții și prietenii tăi vor fi încântați de o gustare atât de neobișnuită. Citricele de pui pot fi gătite și ca o farfurie separată și servite cu garnitură de legume, cartofi sau orez. În orice caz, ele vor fi apreciate.
ingrediente:- Aripă de pui 1 kg
- Orange 1 buc.
- Grapefruit 1 buc.
- Var 1 buc.
- Usturoi 3 denticule
- Cumin uscat 2 lingurițe.
- Oțet de masă 1 linguriță. l.
- Zahăr 40 g
- Piper negru măcinat 2 vârfuri
- Salt 3 pinch
- Ulei rafinat din floarea soarelui 1 lingura. l.
- Pasul 1 Pentru a pregăti felul de mâncare, avem nevoie de var, grapefruit, portocale, usturoi, condimente și bineînțeles aripile de pui.
- Pasul 2 Conectați prin presare usturoiul cu 2-3 ciuperci de piper negru și sare.
- Pasul 3 Aripile de pui se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se rupe cu amestecul pregătit. Puneți marinat timp de cel puțin 2 ore în frigider.
- Pasul 4 1 portocala este bine spălată, decojită subțire și tăiată în benzi.
- Pasul 5 Combinați sucul de grapefruit, suc de lămâie, zahăr, oțet, chimen și coaja de portocale - gătiți totul la căldură scăzută timp de 25-30 minute.
- Pasul 6 Ungeți tava cu ulei vegetal și așezați aripi de pui. Coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute.
- Pasul 7 Aripi finite pentru a servi fierbinte, stropit cu sos de citrice.