Cupcakes cu nuci Ciocolata ... cat de delicioasa in acest cuvant! Ciocolata nu strica un singur desert, dar va face mai folositoare! Cu toate acestea, cu moderatie. Unii susțin că consumul frecvent de ciocolată poate duce la dependență - ciocolaționism. Alții, dimpotrivă, spun că acest aur negru ajută la dezvoltarea armoniei fericirii - endorfină și este capabil să înveselească! Fisticul și ciocolata sunt o combinație neobișnuită, dar funcționează foarte bine! Aceste nuci sunt bogate în vitamine și aminoacizi și, de asemenea, contribuie la scăderea colesterolului în sânge, reducând riscul bolilor cardiovasculare. Ei bine, ciocolata nu este înfricoșătoare pentru noi, iar dinții dulci vor fi mulțumiți de aceste brioșe, atât pentru micul dejun, cât și pentru ceaiul de după-amiază! Bon apetit!
ingrediente:- Făină, grâu 120 g
- Zahăr 120 g
- Pudră de cacao 30 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Kefir 100 ml
- Fistic 50 g
- Praf de copt 0,5 linguriță.
- Soda 0,5 linguriță.
- Salt 1 pinch
- Unt 50 g
- Pasul 1 Pentru a face brioșele, veți avea nevoie de făină, zahăr, kefir, sare, praf de copt, sifon, ou, unt, fistic și cacao amar.
- Pasul 2 Se amestecă ingredientele uscate: făină, zahăr, praf de copt, sare, sifon și cacao.
- Pasul 3 Se amestecă bine pentru a obține o masă uscată uniformă.
- Pasul 4 Se topește untul și se lasă să se răcească.
- Pasul 5 Între timp, tăiați fisticul în bucăți mici.
- Pasul 6 Se amestecă ingredientele lichide: kefin, ouă și se răcește untul topit - se amestecă bine.
- Pasul 7 Se toarnă amestecul lichid într-unul uscat și se amestecă foarte ușor. Nu vă deranjați prea mult, iar brioșele vor fi plane.
- Pasul 8 Se adaugă fisticul și se amestecă din nou ușor.
- Pasul 9 Tăiați patratele de hârtie pentru a face plicuri pentru briose și puneți-le în forme.
- Pasul 10 Împrăștiați aluatul cu o linguriță. Zaponyayte maxim 3/4, altfel brioșele nu se vor ridica foarte bine. Puteți decora cu o piuliță deasupra.
- Pasul 11 Coaceți într-un cuptor preîncălzit până la 190 ° C timp de 25-30 minute. Sau până când brioșele se ridică și devin elastici în partea de sus. Pregătirea este verificată printr-un meci - atunci când piercingul ar trebui să se usuce.