Proprietăți utile ale unor fructe uscate:
- smochinele sunt utile pentru încălcări ale glandei tiroide;
- caisele uscate sunt recomandate pentru anemie și vederea slabă;
- ananasul este renumit pentru proprietățile sale de ardere a grăsimilor;
- fructele uscate din mere sunt utile în boli ale sângelui și ficatului;
- prunele și stafidele îmbunătățesc digestia și cresc hemoglobina în sânge.
Foarte util este și un compot dintr-un amestec de fructe uscate. Reteta pentru pregatirea sa este diferita pentru toata lumea. De asemenea, oferim câteva opțiuni interesante.
- Compot de fructe uscate cu tarhon și menta
- Compote dintr-un amestec de fructe uscate - o reteta pentru o bautura cu condimente
- Rețetă pentru compotul de fructe uscate fără zahăr
Numărul de rețete 1. Compot de fructe uscate cu tarhon și menta
Gustul acestei băuturi utile este pur și simplu de neuitat. Creste vitalitatea, scade tensiunea arteriala si calmeaza sistemul nervos. Chokeberry, inclus în compotul de compot din fructe uscate, îi conferă rezistență și astringență ușoară.
Ingrediente necesare:
- frasin de frasin - 300 g
- Mere uscate - 200 g
- Menta - 2-3 sprigs
- frunze de tarhon uscat - 20 g
- apă - 2 l
- zahăr - 200 g
Metoda de preparare:
- când apa se fierbe, se adaugă zahărul în tigaie și apoi - merele uscate și chokeberry-ul negru;
- după 15 minute, adăugați ierburile din rețetă la băutura fierbinte;
- opriți aragazul și lăsați compotul să stea timp de 30 de minute.
Compotele trebuie răcite. Înainte de a servi în ochelari, este mai bine să adăugați cuburi de gheață. Această băutură răcoritoare este o adevărată mântuire de sete în căldura verii.
Rețeta № 2. Compot dintr-un amestec de fructe uscate - o rețetă pentru o băutură cu mirodenii
Această rețetă de compot din fructe uscate poate fi folosită nu numai ca o băutură, ci și ca un desert original și delicios.
Ingrediente necesare:
- prune - 120 g
- uscate caise - 160 g
- cirese uscate - 120 g
- afine uscate - 100 g
- anason - 2 buc
- scorțișoară - 1 băț
- suc de portocale - 1 lingura.
- coaja de portocala - 1 lingura. l.
- apă - 0,5 linguri.
- iaurt natural - 3 linguri. l.
Metoda de preparare:
- Puneți prune, cranberries, cireșe și caise uscate într-o cratiță de smalț. Pentru ei, adăugați scorțișoară, anason și coaja de portocală pre-zdrobită. În acest amestec, se toarnă apă și suc de portocale;
- amestecați cu grijă ingredientele, puneți tigaia într-un foc moderat. După fierbere, gătiți compotul la foc mic timp de 10 minute, amestecând regulat;
- pentru acest moment compotul ar trebui să devină dens, iar fructele - moi. Dacă este prea gros, puteți adăuga puțină apă;
- după ce ați gătit, compotul se răcește și se toarnă în ochelari. În fiecare pahar, adăugați aceeași cantitate de iaurt și serviți.
Această rețetă pentru compotul din fructe uscate este de asemenea potrivită pentru prepararea cocktailurilor. În acest scop, trebuie să adăugați cireșe, caise sau alte lichioruri. De asemenea, puteți folosi înghețată în loc de iaurt.
Numărul de rețetă 3. Rețetă pentru compotul de fructe uscate fără zahăr
Dacă, din orice motiv, limitați consumul de zahăr, puteți pregăti un compot delicios de fructe uscate și fără ea. Trebuie doar să alegeți anumite tipuri dulci de fructe uscate.
Ingrediente necesare:
- banane, uscate
- gutui uscat
- smochine uscate
- caise uscate.
Metoda de preparare:
- Clătiți bine toate fructele în apă caldă;
- puneți-le într-o cratiță, turnați apă fiartă și gătiți timp de 20-25 minute la căldură scăzută, amestecând ocazional.
Dacă doriți ca compotul să obțină un gust acru și o aromă tropicală, puteți adăuga ananas în lista fructelor folosite.
Alegeți-vă reteta perfectă pentru compotul de fructe uscate și răsfățați-vă și gospodăria dvs. cu această băutură utilă și gustoasă în fiecare zi.