Custard cu ciocolată Crema de ciocolată cu ulei de cremă absolut magică - foarte delicată, parfumată și gustoasă. Cremele de îngrijire se disting prin sensibilitatea lor, textura matasoasă. Și această cremă de ciocolată are un gust unic datorită prezenței unei cantități destul de mari de ciocolată în compoziția sa. Prezența zahărului de vanilie îmbunătățește doar gustul cremei. Această cremă este potrivită pentru umplerea prăjiturilor, tuburilor, coșurilor, straturilor pentru prăjituri cu biscuiți.
ingrediente:- Ciocolată neagră 100 g
- Unt 250 g
- Zahăr, vanilie 15 g
- Lapte 150 ml
- Ouă de pui 1 buc.
- Pasul 1 Pentru a pregăti crema de cremă de unt de ciocolată avem nevoie de unt, ciocolată neagră, ouă, lapte, zahăr de vanilie.
- Pasul 2 Combinați laptele cu zahărul de ou și vanilie.
- Pasul 3 Se amestecă bine. Puteți chiar bate cu un mixer.
- Pasul 4 Puneți un foc mic și gătiți, amestecând, 1 minut după fierbere.
- Pasul 5 Adăugați ciocolata la amestecul fierbinte.
- Pasul 6 Se îndepărtează din căldură și se amestecă până se dizolvă ciocolata. Răcește-l.
- Pasul 7 Bateți uleiul pentru temperatura camerei într-o splendoare.
- Pasul 8 Se adaugă amestecul de ciocolată în porții, amestecând constant.
- Pasul 9 Înainte de utilizare, păstrați frigiderul la frigider timp de 30 de minute.