Crema de morcov

1. Puneți morcovii într-o cratiță mare. Se toarnă bulion de legume sau de pui pentru a alege de la. 2. Ingredientele Dob :

• morcovi - 1,3 kilograme
• legume de legume sau de pui - 1 litru
• butași de cimbru proaspăt - 2 bucăți
• miere - 1/3 ceasca
• grăsime - 1/2 cești
• sare - 1 vârf

instrucțiuni

1. Puneți morcovii într-o cratiță mare. Se toarnă bulion de legume sau de pui pentru a alege de la. 2. Adăugați o pereche de crengi de cimbru proaspăt. Aduceți supa la fierbere peste căldură mare, apoi reduceți căldura la scăzută și fierbeți de la 45 de minute la 1 oră. 3. Scoateți tigaia din căldură și turnați supa în blender. Dacă întreaga supă nu se potrivește, faceți-o în două loturi. Se amestecă supa într-un blender până când se obține o consistență lină de piure. De asemenea, nu puteți turna supă și nu puteți folosi un blender submersibil. 4. Turnați mierea, crema grasă și amestecați în blender de câteva ori. Adăugați sare, dacă este necesar. În cazul în care supa pare prea groasă, se adaugă un pic de căldură caldă pentru a se dilua. 5. Serviti supa calda, decorati-va cu o creanga de cimbru sau incalziti-o, daca este necesar.

Porții: 8