Ciupercile de ciuperci sunt una dintre cele mai delicioase și fructuoase ciuperci. Pentru a le place, nu se deosebesc foarte mult de campioni. De aceea, ciuperca de stridii este considerată a fi o ciupercă universală, care are calități înalte de gust. Principalul avantaj al lui Veshenok este simplitatea cultivării lor. Din acest motiv, majoritatea grădinarilor și grădinarilor amatori preferă să cultive ciupercile. La urma urmei, picking-ul de ciuperci poate fi purtat cu ușurință pe tot parcursul anului, în timp ce se bucură de un produs natural, foarte nutritiv și gustos. Apropo, puteți crește ciupercile de stridii atât pentru tine cât și pentru vânzare ușor și acasă.
Pentru a crește ciupercile de stridii la domiciliu, trebuie să obțineți un miceliu de ciuperci de stridii și coji de semințe de floarea-soarelui.
Ciupercile de ciuperci din casă: reguli de bază.
Cultivarea obrajilor casei se face de obicei în două moduri: extinse (în paturi) și intensive (în spațiul închis). Desigur, în primul caz, veți putea să vă faceți plăcere cu ciupercile de stridii timp de numai cinci luni, dar a doua cale de a crește veselok promite că vă recoltați pe tot parcursul anului. Era vorba despre modul intensiv de creștere a ciupercilor pe care am decis să le vorbim în detaliu.
Ciuperci stridii în casă: prima etapă.
Înainte de a începe să cultivați direct Veshenok acasă, trebuie să găsiți în mod necesar și să cumpărați o ciupercă de stridii miceliene. Doar cu ajutorul acestui miceliu sau, mai degrabă, pe baza lui, seamănătoare și apoi creșterea ciupercii. A confunda miceliul este foarte dificil. De regulă, este germinat pe grâu și poate fi achiziționat în formă pre-ambalată. Acestea pot fi pachete speciale de dimensiuni mai mari de câțiva kilograme.
Al doilea pas pe calea cresterii veselei va fi achizitionarea semintelor de floarea soarelui. În acest caz, cojile de semințe servesc ca un sol în care ciupercile vor crește și cresc. Cel mai bine este să cumpărați o cojiță la o instalație specială în care se produce uleiul de floarea-soarelui.
Procesul de pregătire a "solului artificial".
Înainte de însămânțarea ciupercilor de stridii, pregătiți cu atenție și cu sârguință solul din cojile de semințe de floarea-soarelui. Pentru a face acest lucru, luăm cojița și o fierbem în apă clocotită, după care l-am răspândit și lăsăm să se răcească. Apoi trebuie să luăm un pachet de dimensiuni uriașe și să-l ciocănim în coaja deja răcită. Amintiți-vă că primul strat de coji nu trebuie să depășească cinci centimetri. Acum, putem trece în siguranță în miceliu, pe care trebuie să-l rupem și să ne distrugem. Deci, producem semănatul cu ciuperci, care se face pe aria primului strat de coji. După terminarea primului strat, se pune cel de-al doilea strat de coji, semănăm miceliul și procedăm în mod similar cu al treilea strat.
Apropo, micile ciuperci de stridii pe pachet în total ar trebui să fie utilizate, aproximativ, 250-300 grame. În fiecare pachet ar trebui să fie aproximativ cinci sau șapte straturi de miceliu. Nu se recomandă depășirea acestui număr. Acum folosim un filet puternic pentru a lega un pachet. Cel mai bine este să folosiți fire de tip kapron, care sunt utilizate în procesul de întărire a tălpilor pantofilor.
După primirea blocului finit, ar trebui să facem tăieturi de lungime mică pe părțile laterale ale ambalajului. Datorită acestor incizii, oxigenul necesar creșterii va ajunge la miceliu. Pentru a evita scurgerea pachetului, este necesar să tăiați 15-20 bucăți de crestături.
Așa că pregătim numărul necesar de pachete, care sunt cel mai bine plasate într-un loc umed. Un astfel de loc poate servi ca un subsol.
După 15-20 de zile pe ambalaje se formează un strat de mușchi dens și culoarea lor va deveni albicioasă. Primele lăstari vor apărea din găurile tăiate ale sacului. Aceste lăstari se numesc primordia. Aceste lăstari au nevoie de umiditate foarte mult, dar nu este recomandat să-i udă cu apă. Ar trebui să se asigure că există un nivel suficient de umiditate în cameră, doar atunci creșterea vernacularului va da roade și rezultate. Într-o săptămână și jumătate, veți putea observa ciupercile deja cultivate, cultivate la domiciliu.
Amintiți-vă că procesul de creștere a iepurelui la domiciliu este foarte simplu și accesibil!