- Suc de mesteacăn - 300 mililitri
- Castravete - 1 bucată
- Cartofi - 2 bucăți
- Cârnați fierți - 150 de grame
- Ouă de pui - 2 bucăți
- Ceapa verde (pachet) - 1 bucată
- Marar (pachet) - 1 bucată
- Mustar - 1 lingurita
- Salt - 1-2 Pinch
- Maioneza - 1 Art. o lingură
- Lemon - 1 bucată (extrageți sucul din acesta.)
- Tomat - 1 bucată (Folosim pentru decorare.)
Cum să gătești okroshka pe mesteacăn? Am vopsea în detaliu. Pregătirea preliminară este că trebuie să fierbeți cartofii într-o uniformă și ouăle (fierte). Apoi procedați după cum urmează: 1. Clătiți și tăiați mărarul și ceapa. Adăugați sare, aveți la plantele verzi verde la suc. Vă recomandăm să utilizați sare marină. 2. Clătiți castraveți, tăiați în cuburi mici și trimiteți-le la verde. Se fierb cartofii răciți și se se coacă în cuburi. 4. Fierbeți cârnații, de asemenea tăiați în cuburi. 5. Curățați ouăle, separați proteinele de gălbenușuri. Zdrobiți proteinele. 6. Vom avea grijă de pregătirea umpluturii. Gătiți gălbenușurile fierte cu o furculiță, adăugați muștar, stoarceți sucul de lamaie (ajustați sourness la propriul gust!). Adăugați o lingură de maioneză. Alimentarea cu combustibil poate fi diluată cu o cantitate mică de miez de mesteacăn. Se amestecă totul și se trimite la legume, verdeață și cârnați. 7. Adăugați sucul de mesteacăn la ingrediente, amestecați totul. 8. Decoram supa cu felii de rosii si marar. Okroshka pe sapa de mesteacan este gata! Eu cer o masă și un apetit plăcut!
Porții: 2