Farmecul salatei "Rainbow" este că poate fi preparat din aproape orice ingredient și este întotdeauna aranjat în moduri diferite. Aceasta deschide ușa pentru realizarea celor mai neașteptate și luminoase fantezii culinare.
Salată simplă, delicioasă și rapidă "Rainbow"
Acest fel de mancare necesita cele mai obisnuite si accesibile produse, iar pregatirea este usor de rezolvat nu numai de gazda cu experienta, ci si de un adolescent care doreste sa-i placa mama si tata cu o salata facuta de sine.
Ingrediente necesare
- sfeclă roșie - 2 buc.
- varza rosie - 300 gr
- 2 morcovi
- pere - 1 buc
- măr - 1 buc
- patrunjel - 1 fascicul
Pentru sos
- maioneza - 1 lingura
- muștar dijon - 2 lingurițe
- măr de oțet de cidru de mere - 3 linguri
- ulei de măsline - 4 linguri
- Sos Worcestersky - 1 lingura
- sos picant - 2 lingurițe
- pepper ground
- sare
- nuci
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Legumele și fructele trebuie să fie curățate și tăiate în benzi subțiri de 3-4 cm lungime.
- Într-un castron mic, combinați toate ingredientele de sos, sezon cu piper și sare, apoi bateți cu atenție cu o furculiță, până la netezime.
- Puneți legumele într-un vas de servire cu diapozitive masive și serviți la masă, împreună cu pansamente și nuci tăiate.
Cum sa faci o salata de curcubeu "Rainbow": o reteta cu o fotografie
Această salată va decora chiar și cea mai rafinată masă festivă. Puteți servi vasul într-un vas mare transparent sau în ochelari individuali de servire.
Ingrediente necesare
- Marinate scoici - 300 gr
- piper galben - 3 buc
- piper rosu - 3 buc
- ceapa verde - 1 fascicul
- sparanghel - 300 gr
- varză roșie - 1 furculiță mică
- rosii rosii - 200 gr
- galben roșii - 200 gr
- oțet - 3 linguri
- ulei de măsline - 3 linguri
- muștar sala de mese - 1 lingura
- condimente
- sare
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Spălați toate legumele cu apă curată și uscați pe un prosop de bucătărie.
- Varza si ceapa tocat fin, taiate in rosii, felii subtiri, ardei - benzi lungi, si sparanghel - mici blocuri.
- Într-un recipient transparent profund puneți toate ingredientele în straturi într-o astfel de succesiune: patissons - piper galben - ceapă - sparanghel - varză - ardei roșu - roșii roșii - roșii galbeni.
- Într-un castron mic, combinați oțetul, untul și muștarul, sare, adăugați condimente la gust și amestecați foarte bine. Cu acest lichid, presărați salata curcubeu de sus și trimiteți-l la frigider timp de o oră.
- Presați cu ceapă de primăvară înainte de servire.
Cum sa preparati o salata "Curcubeu" cu carne de pui: o descriere pas cu pas a procesului
Combinația armonioasă de carne de pasăre, brânză delicată, fructe cu coajă lemnoasă și fructe conferă acestui vas un gust memorabil, iar un pansament picant îl face neobișnuit de parfumat.
Ingrediente necesare
- file de pui - 250 gr
- struguri - 300 gr
- Salată de gheață - 2 smocuri
- Feta branza - 200 gr
- migdale - 200 gr
- afine - 250 gr
- ulei de măsline - 2 lingurițe
- sare ½ tsp
- Ardei gras - 1/2 linguriță
- Ardei iute - 1 lingurita
Pentru sos
- ulei de migdale - 3 linguri
- ulei de măsline - 1 lingura
- Suc de portocale proaspăt stoarse - 2 lingurițe
- mustar "bavarez" - 1 lingura
- apă filtrată - 3 lingurițe
- miere lichida - 10 gr
- sare de usturoi - 1 lingurita
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu. Brânză pătată fin tăiței, se toarnă sare, piper și pulbere de Chile, apoi se prăjește câteva minute înainte de apariția unei cruste de aur frumoase. Se scoate din căldură și se răcește la temperatura camerei.
- Salata se sparge în bucăți de mărime arbitrară, strugurii tăiați pe jumătate și fără pietre, se taie brânză în cuburi mici, nuci - plăci subțiri.
- Componentele destinate realimentării cu sos, așezate într-un blender și o forfetare foarte bună.
- Pentru a întinde pe o farfurie de servire toate ingredientele cu diapozitive mari, turnați pansamentul și trimiteți-l la frigider timp de 1,5 ore.
- Serviți pe masă ca o gustare pentru carne sau pește.
Salata "Rainbow" cu legume
Acest fel de mâncare dieta cu un gust plăcut și proaspăt, cu siguranță, ca și cei care urmăresc figura lor. Compoziția include numai legume și fructe exotice, iar dressingul adaugă note salate de dulce și acre.
Ingrediente necesare
- varză albă - 500 gr
- Ardei roșu - 2 buc
- morcovi - 2 bucăți
- avocado - 2 buc
- Semințe de dovleac - 100 gr
- hummus - 1 lingura + 1 linguriță
- apă - 2 lingurițe
- ulei de migdale - 1 linguriță
- sirop de arțar - 1 linguriță
- măr de oțet de cidru de mere - 1 linguriță
- susan - ½ linguriță
- Biscuiți extruși - 100 gr
- sare
Instrucțiuni pas-cu-pas
- Legumele și fructele sunt spălate și curățate de semințe. Morcovii se freacă cu cel mai mare răzuitor, taie avocado în felii mari și piper - bare mici.
- Se separă frunzele de varză de un ciocan, rupe-l în bucăți, se presară cu ulei de măsline și oțet, se adaugă sare și se trimite în cuptor timp de 5-10 minute, preîncălzit la 180 ° C. Varza terminata ar trebui sa fie usor crocanta.
- Pentru umplere, combinați toate ingredientele lichide din cană și le bateți cu atenție cu o furculiță până la o masă luxuriantă, omogenă.
- La marginea plăcii de servire, glisați felii într-un dressing, legume și fructe, combinându-le frumos în culori. Așezați felii de biscuiți extrudate în centrul vasului. Sprângeți salata "Rainbow" cu semințe de dovleac și serviți-o la masă.
Realizam o salata "Rainbow" cu carne si branza
Acest fel de mâncare este bogat și bogat, gust bogat. Se poate servi cu legume, ierburi și mâncăruri din cartofi sau cereale.