Cum sa faci mastic pentru prăjituri?

Masticul pentru prăjituri este o decorație frumoasă și foarte gustoasă. Magazinele de cofetărie sunt complet umplute cu capodopere de gătit, uitându-se la care pur și simplu nu credeți că un astfel de miracol poate fi creat independent! Forme bizare, diverse modele și culori - toate acestea pare foarte dificil de pus în aplicare cu propriile mâini. Cu toate acestea, de fapt, un tort luminos și original poate fi gătit singur. Masticul pentru prăjituri va ajuta să nu fie mai rău decât produsele profesionale! Surprindeți-vă rudele cu talentele culinare și cu ideea creativă. Mai jos veți afla cum să faceți mastic pentru prăjituri.

Mastic colorat pentru tort pe lapte: rețetă

Dacă vă pregătiți pentru ziua de naștere a copiilor sau pentru un matineu, atunci această rețetă va fi cu siguranță utilă. Acum veți învăța cum să faceți mastic pentru prăjituri de diferite culori în doar o jumătate de oră. Se dovedește foarte eficient, suculent și apetisant - ceea ce aveți nevoie pentru a decora tortul unui copil!

Ingrediente necesare:

• zahăr pudră - 2 linguri.
• sirop de zahăr - 4 lingurițe.
• lapte - 4 linguri. l.
• extract de migdale - ½ linguriță.
• alimente culori de diferite culori

Metoda de preparare:

1. Se amestecă bine zahărul sub formă de pudră cu lapte. Ar trebui să obțineți o mulțime de consistență moale.

2. Puneți extractul de migdale în masă și turnați siropul. Se amestecă până când glazura devine elastic și strălucitor.

3. Răspândiți aluatul rezultat în diferite plăci și adăugați culoarea fiecăruia. Alegeți numărul dorit de culori, pe baza bijuteriilor planificate.

Totul este gata, puteți continua să sculptați cifrele. De asemenea, puteți înfășura un biscuiți cu diferite bucăți de mastic, veți obține un curcubeu adevărat! Glazul este, de asemenea, potrivit pentru decorarea biscuiților: fiecare produs este înmuiat în mastic și pus pe o farfurie. Modelele sunt desenate convenabil utilizând o seringă de patiserie. Câteva idei, consultați fotografia de mai jos.

Notă: Cu cât adăugați mai mult vopseaua, cu atât culoarea va fi mai strălucitoare.

Cum se face mastic pentru prăjiturile din gelatină? rețetă

Masticul gelatinoasă se dovedește a fi foarte lipicios, vâscos și destul de dur. Este cel mai potrivit pentru modelarea figurilor. Ele se dovedesc a fi foarte clare și clare, puteți reproduce orice detaliu.

Ingrediente necesare:

• apă 50 ml
• zahăr pudră - 500 g
• gelatină uscată - 10 g
• suc de lamaie - 2 lingurițe.
• culorile culinare

Metoda de preparare:

1. Se înmoaie gelatina în apă la temperatura camerei. Ar trebui să se umfle bine. Apoi, pune-l pe o sobă și se dizolvă cu agitare constantă. În nici un caz nu fierbeți, deoarece gelatina nu va fi puternică și masticul nu va funcționa.

2. Setați zahărul sub formă de pudră pe masă. În mijloc, se face o golire și se toarnă treptat gelatină în ea.

3. Începeți să frământați cu atenție masticul. Aluatul ar trebui să fie elastic și puternic.

4. Acum puteți trece la colorare. Răspândiți glazura în porțiuni și amestecați cu coloranții. Dacă aveți nevoie de o culoare, de exemplu maro, atunci puteți lua cacao pentru colorare. Veți obține o masticantă de ciocolată apetisantă. Cu toate acestea, nu adăugați prea multă cacao, deoarece gustul va deveni mai amar.

Notă: Dacă în procesul de amestecare masticul se dizolvă și se sfărâmă, se adaugă sucul de lamaie. Dar dacă glazura se lipeste de degete, puneți puțină pulbere de zahăr pe ea.

Cum se face mastic pentru prăjiturile de gelatină și lapte, știți deja. Cu toate acestea, nu toate acestea sunt. Mai jos este un videoclip despre modul de pregătire a glazurii de la marshmallows. Experimentați și bucurați-vă de proces!