Alăptarea este cea mai importantă condiție care garantează creșterea armonioasă a copilului: parametrii optimi ai dezvoltării intelectuale, psihomotorii și fizice, maturarea normală a țesuturilor și a organelor, rezistența sistemului imun la efectele infecțiilor virale și microbiene. Compoziția laptelui matern nu diferă prin constanță, variază în timpul alăptării, în funcție de volumul de grăsimi, proteine, carbohidrați care intră în corpul femeii, astfel încât nutriția mamelor care alăptează trebuie să fie echilibrată, plină și variată și să conțină suficiente minerale, vitamine și fluide.
Principiile generale de hrănire a unei mame care alăptează
- conținutul total de calorii din dieta zilnică a mamei care alăptează ar trebui să fie de 3300-3600 kcal;
- mâncare obligatorie în meniul care alăptează: lapte sub orice formă (1 litru), pește / carne (150 grame), brânză (25-35 grame), brânză de vaci (100-130 grame), unt (50 grame) 1 bucată), legume (450-550 grame), fructe (250-350 grame);
- este necesar să excludem din meniu mirodenii, condimente, hrean, usturoi, ceapă - aceste alimente dau mirosul neplăcut și gustul laptelui;
- mama care alăptează ar trebui să limiteze fumatul, utilizarea cofeinei și a băuturilor spirtoase cât mai mult posibil. Împreună cu o lipsă de somn, oboseală, depresie postpartum, acești factori agravează gustul laptelui și provoacă tulburări intestinale la copil, tulburări de somn și anxietate;
- pentru a evita apariția alergiilor la copil, mamele care alăptează ar trebui să reducă la minimum consumul de conserve, produse afumate, ciocolată, citrice, fructe de pădure (căpșuni, zmeură, căpșuni);
- mama care alăptează este recomandată să ia mâncare cu 30-40 de minute înainte de a mânca bebelușul, de 5-6 ori pe zi în porții mici - aceasta contribuie la producția de lapte.
Nutriția mamei care alăptează în prima lună
Prima lună din viața nou-născutului este cea mai responsabilă, în această perioadă este pusă temelia sănătății bebelușului pentru mulți ani. Nutriția adecvată a mamei, imediat după nașterea copilului la lumină, contribuie la adaptarea rapidă a sistemului enzimatic de mirosuri la noile condiții, îmbunătățește indicii dezvoltării fizice mentale, mentale, fizice, uneori reducând riscul de a suferi un sindrom de moarte subită.
Alimente permise în timpul alăptării
- banane, mere coapte;
- terci de porumb: orz, hrișcă, orez, ovăz, grâu, porumb;
- grăsimi: uleiuri nerafinate (măsline, floarea-soarelui), unt (10-15 grame pe zi);
- o supă slabă, o carne slabă;
- lichid: compot de fructe uscate, apă de izvor, ceai verde, bulion de trandafir sălbatic;
- paste cu moderatie;
- chefir, lapte copt fermentat, brânză de vaci, ouă;
- pâine cu tărâțe, fructe uscate (prune uscate, caise uscate), biscuiți cu biscuiți;
- de pește fiert de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturi tari;
- legume fierte / fierte: dovlecei, dovleac, sfecla, morcovi, varza.
Alimente interzise în timpul alăptării
- lapte integral de vacă;
- ciorbă bogată în carne, smântână;
- fructe și legume crude, cu excepția bananelor și merelor coapte;
- produse de panificație fabricate din făină de cea mai bună calitate;
- cafea, ceai negru, alcool.
Exemplu de meniu de mamă care alăptează în prima lună
Opțiunea 1
- micul dejun: carne de vită fiartă, terci de orz, pâine neagră, ceai verde;
- al doilea mic dejun: o infuzie de cățeluș, un biscuit de biscuiți;
- prânz: supă slabă (hrișcă, apă, cartofi, ceapă, morcovi), pâine de secară, compot din fructe uscate;
- după-amiaza gustare: ceai, banane;
- cină: iepure fiert, terci de hrișcă, pâine neagră cu unt, infuzie de brier;
- a doua cină: ceai cu fenicul, mere uscate.
Opțiunea 2
- mic dejun: pui fiert, castraveti de orz, paine neagra si unt, ceai verde;
- micul dejun secundar: compot de fructe uscate, mere coapte (2-3 bucăți);
- cină: supă pe apă, bulion de trandafir sălbatic, carne de vită fiartă / cotlet;
- gustare după-amiaza: banană coaptă, ceai verde, biscuiți cu biscuiți;
- cină: terci de grâu, iepure fiert, paine de secară, ceai slab;
- a doua cină: un extras dintr-o cățelușă, mere uscate.
Opțiunea 3
- mic dejun: terci de ovăz, pește copt, pâine de secară cu unt, infuzie de briar;
- micul dejun secundar: ceai verde, biscuiți cu biscuiți;
- masa de prânz: ou fiert, terci de porumb fără lapte, iepure fiert, compot de fructe uscate;
- Gustare după-amiaza: banană, ceai;
- cina: pui fiert, terci de orz, paine neagra, ceai cu fenicul;
- a doua cină: un extras dintr-o cățelușă, mere uscate.
Alăptează mama pe lună
După prima lună de viață, copilul devine mai puțin constrâns, ceea ce face posibilă diversificarea semnificativă a dietei mamei care alăptează, încorporând treptat noi produse în ea. Principalul lucru este să monitorizăm îndeaproape reacția copilului. Dacă copilul are o erupție cutanată locală, erupții cutanate, mâncărime și piele inflamată, colică, regurgitare profundă, produs provocator de alergii ar trebui să fie imediat excluse din meniu.
În a treia lună de alăptare
Consumul de lapte de lapte în timpul alăptării crește treptat, atingând un nivel de 700-750 mililitri în 1-2 luni, astfel încât o femeie care alăptează trebuie să includă în alimentație alimente care să asigure aportul de cantități necesare de proteine de origine animală, vitamine, carbohidrați și grăsimi .
Ceea ce o mamă care alăptează poate adăuga la regimul alimentar: fructe și legume brute în funcție de sezon, borscht subțire condimentat cu suc de roșii, carne (carne de vită, iepure, pui), nuci (cu excepția arahidei și fisticului), fructe de cireș, lingonberries, afine, coacăze; smântână, gem de casă (măr, cireșe, prune).
Că este imposibil să adăugați o mama hrănitoare în dieta: lapte de vacă, băuturi spirtoase, ceai negru, stafide.
Meniul de probă după luna de alaptare
Opțiunea 1
- mic dejun: copt cu brânză de morcov, pește fiert (pollock, cod), pâine gri cu unt, apă minerală fără gaz;
- micul dejun secundar: ceai verde, biscuiti cu biscuiti, ou de pui fiert;
- prânz: dovleac de dovleac, supa slabă (cartofi, ceapă, morcovi), pâine cu tărâțe, ceai verde;
- gustare după-amiaza: banană, ceai cu fenicul;
- cină: carne de vită fiartă, dovlecei tocată, pâine neagră cu unt, perfuzie de brier;
- a doua cină: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, mere uscate, ceai.
Opțiunea 2
- mic dejun: iepure fiert, orez, pâine gri, compot de fructe proaspete;
- micul dejun secundar: compot de fructe uscate, mere verde coapte (2-3 bucăți);
- masa de prânz: supa slaba (ceapa, telina, cartofi, paste), carne de vita aburita, paine de secara, ceai negru;
- gustare dupa-amiaza: banane, apa minerala fara gaz;
- cina: terci de hrișcă pe apă, pâine și unt, pui fiert, ceai cu fenicul;
- a doua cină: ceai verde, biscuiți cu biscuiți.
Opțiunea 3
- mic dejun: cartofi copți, presărat cu pătrunjel; pâine gri, brânză tare, ceai verde;
- al doilea mic dejun: perfuzarea unei cățeluș, merele coapte (2-3 bucăți);
- cina: sfeclă roșie (orez, sfeclă, conopidă, carne de pui, cartofi), carne de vită fiartă, pâine cu tărâțe, compot de fructe uscate;
- gustare dupa-amiaza: banane, apa minerala fara gaz;
- cina: pește coapte cu brânză și ceapă, pâine cu unt, ceai verde;
- a doua cină: șolduri de trandafir, sandviș cu brânză, biscuiți cu biscuiți, ceai cu gem de casă.
Mâncarea mamei în a treia sau a șasea lună de alăptare
Ca mama care alăptează poate fi adăugată la regimul alimentar: miere, terci de porumb (mei, perla), sucuri proaspete (sfeclă, morcov, dovleac, măr), condimente uscate, ceapă proaspătă.
Că este imposibil să adăugați o mamă hrănitoare la rația: lapte de vacă întreg (casa / magazin), alcool.
Exemplu de meniu
Opțiunea 1
- micul dejun: varză răcită, iepure fiert, pâine neagră cu unt, ceai verde;
- micul dejun secundar: ceai cu fenicul, banana;
- cina: carne de vită cu brânză, castraveți, pâine de secară cu unt, suc proaspăt de mere;
- gustare după-amiaza: un ceai negru slab, o portocală, un biscuit de biscuiți;
- cină: terci de grâu cu mere, pâine gri, șolduri de trandafir;
- a doua cină: morcovi rași, un pahar de iaurt, un biscuit de biscuiți.
Opțiunea 2
- mic dejun: paste în marină, ceai verde, pâine gri cu unt;
- micul dejun secundar: ceai cu chimen, mere uscate;
- prânz: compot de fructe uscate, vareniki leneși, biscuiți cu biscuiți, pâine și unt;
- după-amiaza: banană, date, ceai verde;
- cină: carne de vită tocată, salată verde, castraveți, varză, ceai cu lămâie, pâine neagră și unt;
- a doua cină: biscuit (2 felii), compot de suc de fructe.
Opțiunea 3
- mic dejun: ouă de prepelă fierte (3-4 bucăți), pâine gri cu unt, apă minerală fără gaz;
- al doilea mic dejun: căpșuni, ceai verde;
- Prânz: pui fiert, ardei bulgari, pâine cu tărâțe, un pahar de kefir;
- gustare după-amiaza: compot de fructe uscate, carlotte;
- cina: smântână, ceai verde;
- a doua cină: ceai cu fenicul, fulgi de ovăz.
Mâncarea mamei din a șasea lună de alăptare
Ce este permis ca o mamă care alăptează să includă în dietă:
- carne naturală (iepure, carne de vită, pui, carne de vită);
- Cereale: hrișcă, fulgi de ovăz, orez, mei, porumb;
- fructe de mare, fasole și boabe de rinichi;
- la pește fiert / fiert, paste;
- legume (coapte, fierte, tocate), fructe pentru sezon;
- ouă de prepel / ouă de pui, brânzeturi;
- produse din lapte acru: brânză de vaci, lapte copt fermentat, chefir;
- pâine gri / negre, biscuiți cu biscuiți;
- condimente verde: busuioc, menta, patrunjel, marar;
- nuci, miere, usturoi, ceapa;
- băuturi pe bază de fructe, ceaiuri din plante, infuzii de trandafiri, ceai verde;
- apă distilată / izvor, ape minerale de masă.
Ce este interzis mamele care alăptează să includă în dietă:
- produse conservate, ciocolată, înghețată;
- produse de cofetărie cu arome și aditivi alimentari;
- grâu, cafea, ceai negru puternic;
- maioneza, brânză topită;
- cârnați, cârnați, produse din carne;
- Lapte condensat, băuturi carbogazoase, muraturi, fumat;
- zahăr rafinat, alimente fast-food, alcool.
Exemplu de meniu
Opțiunea 1
- mic dejun: brânză de vaci cu smântână, ceai verde, biscuiți cu biscuiți;
- micul dejun secundar: compot de mere, piersici;
- masa de prânz: pui fiert, salată "vitamină" (unt, verdeață, morcov, varză), pâine cu unt, ceai negru cu gem;
- după-amiaza: banane, alune, ceai cu fenicul;
- cină: varză tocată cu carne, tinctură de șold, pâine și unt;
- a doua cină: ananas, ceai verde.
Opțiunea 2
- mic dejun: pâine gri, rulouri de varză, apă minerală fără gaz;
- micul dejun secundar: ceai verde, struguri;
- masa de prânz: paste cu brânză, carne de vită fiartă, pâine gri cu unt, dovlecel de afine;
- ceai după-amiaza: mango, ceai cu fenicul;
- cina: pilaf, compot de fructe uscate, pâine neagră și unt;
- a doua cină: fructe de afine, salată de fructe.
Opțiunea 3
- micul dejun: carne de vită fiartă, roșii proaspete, suc de fructe de cireșe, pâine gri și unt;
- al doilea mic dejun: un pahar de iaurt, un biscuit de biscuiți;
- masa de prânz: pui de găină aburit, castraveți cu smântână, pâine cu tărâțe, ceai negru cu lamaie;
- gustare după-amiaza: ceai verde, biscuiți, banane;
- cină: clătite din dovlecei, ceai cu fenicul, pâine neagră și unt;
- a doua cină: compot de fructe uscate, charlotte.
Mâncarea mesei mamei
produsului | poți | nu poate | limită |
carne / produse din carne | carne de vită, carne de iepure, porc macră, carne de pui, carne de curcan | carne conservată, cârnați afumați / fierți | delicatese de carne, cârnați, cârnați (nu mai mult de 2 ori pe săptămână) |
pește / produse pescărești | biban, șopârlă, pollock, merluciu, cod | Craburi de crabi, crabi, creveți, languste, macrou | halibut, cambulă, hering sărat (o dată pe săptămână) |
pâine / produse de panificație | pâine uscată, pâine cu tărâțe, secară, grâu, negru | - | biscuiți, bun (de două ori pe săptămână) |
paste | macaroane, hrișcă, fulgi de ovăz, orez, cereale de porumb | - | - |
lapte / produse lactate | lapte fermentat, kefir, iaurt natural, lapte cocos, brânză de vaci, lapte de capră, smântână | smântână, lapte integral de vacă, produse din lapte acru cu umpluturi de fructe | - |
grăsimi comestibile | Uleiuri rafinate: soia, porumb, floarea-soarelui, măsline; unt | grăsimi de gătit, maioneză | cremă margarină |
ouă | - | - | de trei ori pe săptămână |
cofetărie / zahăr | marshmallow, pastilă, biscuit biscuiți | ciocolată, prăjituri cu cremă, prăjituri, gem de căpșuni, fructe tropicale, fructe citrice | - |
fruct | pere, mere, banane | fructe tropicale, zmeură, căpșuni, fructe citrice, struguri | prune, coacăze, cireșe, cireșe, piersici, caise, pepene galben |
legume | morcovi, dovleci, castraveți, sfecla, cartofi, varză (alb / colorat), dovlecel, colac | roșii | - |
băuturi | apa potabilă, sucuri naturale, ceai, băuturi din fructe | băuturi carbogazoase, alcool, cafea, cacao, bere, portocală, roșii, struguri | prune, cireșe, piersici, sucuri de caise |
Komarovsky: hrănirea mamelor care alăptează
Un pediatru binecunoscut recomandă ca o mamă care alăptează să nu experimenteze sănătatea copilului și să elimine complet din alergeni potențiali dieta - citrice, ciocolată, căpșuni, cafea. Toate celelalte produse, chiar grase, sunt îngrijiți de mamele care alăptează, corectând, dacă este necesar, volumul lor admisibil.
Sfatul mamei despre nutriție de la dr. Komarovsky:
- evitați alimentele sărate / picante care pot afecta gustul laptelui matern și al varului alb, care afectează negativ activitatea intestinului copilului, crescând producția de gaze și provocând diareea;
- nu crească conținutul de grăsimi din lapte, consumând conștient un număr mare de creme uleioase, carne de porc, smântână;
- grăsimile animale preferă mai bine legumele (uleiul de măsline din porumb, uleiul de floarea-soarelui);
- nutriția zilnică a mamei care alăptează trebuie să includă neapărat fructe și legume proaspete (400-500 grame pe zi);
- băuturi optime pentru mamele care alăptează: sucuri (morcov, struguri, mere), ceai verde dulce, compot de fructe uscate (mere, caise uscate), lapte de vacă topit / fiert cu un conținut de grăsime mai mic de 2,5%, produse lactate (lapte acru, iaurt, ryazhenka , kefir).
Alimentația corectă a mamei care alăptează este garanția sănătății copilului și dezvoltarea completă. Acesta ar trebui să fie responsabil pentru crearea unui meniu pentru perioada de lactație - aceasta va contribui la creșterea duratei alăptării și la reducerea probabilității tulburărilor metabolice datorate hrănirii necorespunzătoare a copilului, care reprezintă un factor de risc pentru boli de inimă, obezitate, hipertensiune, astm și diabet.