- migdale - 2 cupe
- fulgi de ovaz instant - 4 cani
- sare - 1/4 lingurițe
- făină de grâu - 1 1/2 cupe
- ulei de rapiță - 1 pahar
- maple sirop - 1 ceasca
- gem de alegere - Pentru gust
1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și căptușiți cele două foi de copt cu hârtie pergament. Îndepărtați migdalele într-un procesor de alimente și puneți-le într-un castron mare. 2. Grind fulgi de ovăz cu sare într-un procesor de alimente. Se adaugă amestecul de ovăz într-un castron cu migdale. Adăugați 1 1/4 căni de făină într-un castron, lăsați la o parte restul de 1/4 cană. 3. Adăugați uleiul de rapiță în vas, apoi siropul de arțar. Se amestecă bine cu ingrediente uscate. 4. Dacă aluatul este prea lichid și umed, adăugați făina rezervată. Lăsați aluatul să stea timp de 15 minute. 5. Formați bilele de la testul de mărimea unei piulițe. Puteți face acest lucru cu o scoică pentru înghețată. Așezați bilele pe foaia de coacere la o distanță de aproximativ 2,5 cm una de cealaltă. Folosind o lingura de lemn, faceti un canelat in partea de sus a fiecarui cookie. 6. Umpleți canelura cu blocaj. 7. Coaceți biscuiții timp de aproximativ 15 minute până când începe să se înroși. 8. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 15 minute. Apoi, lăsați să se răcească complet pe tejghea.
Porții: 10