Hrișcă cu pui Vă propun o rețetă pentru prepararea terciului parfumat, fragil, friabil și frișcă sub folie. Împreună cu porridge vom pregăti coapsele de pui. În timpul procesului de coacere, terciul este saturat cu suc de pui și aromă, ceea ce îl face mult mai gustos. Ca urmare, după 45 de minute, obținem cu ușurință un terci delicios cu legume și carne delicată.
ingrediente:- Pui de coapse 4 buc.
- Sare 1 lingurita.
- Frunză de 4 buc.
- Ulei de floarea soarelui rafinat de floarea-soarelui 50 ml
- Ceapa 1,5 buc.
- Morcov 1.5 buc.
- Conserve de mazăre 150 g
- Apă 300 ml
- Hrișcă hrișcă 1 lingura.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Pasul 1 Pentru a face hrisca de hrisca cu pui si legume sub folie avem nevoie de hrisca, morcovi, ceapa, coapsele de pui, mazare conservata, sare, piper.
- Pasul 2: Crupa de hrisca se spala si se spala in apa, schimbandu-se de cateva ori, pana cand apa devine limpede.
- Pasul 3 În vasul de copt, puneți crupul preparat, adăugați morcovii fierți, tăiați în cuburi.
- Pasul 4 Adăugați mazărea conservată.
- Pasul 5 Tăiați ceapa în cuburi medii și prăjiți în ulei vegetal.
- Pasul 6 Adăugați ceapa pe hrișcă. Sare și piper. Se amestecă totul în mod egal.
- Pasul 7 Topul cu coapsele de pui, sare și piperul. Așezați frunza de dafin.
- Pasul 8 Se încălzește apa până la fierbere și se toarnă în matriță. Închideți formularul de sus cu folie și gatiți-l în cuptor la 200 ° C timp de 45 de minute.
- Pasul 9 Serviti gruel cu carne.