- lingonberry - 1 kilogram
- zahăr - 500 de grame
- apă - 0,5 cani
- coaja de lamaie - 5 grame
- scorțișoară - 10 grame (băț)
- garoafe - 3 bucăți
Blocajele de la cacao împreună cu ceaiul fierbinte vor ajuta la scăderea temperaturii, pentru a scăpa de tuse și frig. Jamul de la cowberry este bun pentru a servi păsărilor de curte prajite, vânatului, mielului, carnea de vită și mânzat. Mod de preparare: Zdrobiti cacao, puneti intr-un castron si turnati apa fiarta. După ce îl aruncați imediat într-un șuviu și scurgeți. Acest lucru este necesar pentru a elimina mirosul specific și gustul amar înainte de gătire. Transferați busuiocul într-un bazin pentru gem, adăugați zahăr, o jumătate de cești de apă, scorțișoară, cuișoare și coaja de lamaie. Gătiți până când ați terminat. Se toarnă gemul într-un castron, se lasă să se răcească, apoi se toarnă într-un borcan de sticlă și se închide. Țineți blocajele într-un loc răcoros și uscat.
Porții: 4