- Făină - 2,5 Cupe
- Apă caldă - 1 pahar
- Uleiul de măsline - 2 articole. linguri
- Sare - 1 lingurita
- Ceapa verde - 6 bucati
Frământați aluatul elastic din făină și apă caldă. Se măsoară aluatul până devine neted și lipicios. Puneți aluatul rezultat într-un castron, uleiat. Acoperiți recipientul cu un prosop umed și lăsați-l într-un loc cald timp de 20 de minute. Aluza rezultată este împărțită în șase părți, fiecare dintre ele fiind laminate într-o minge. Fiecare minge este rulată într-un tort cu un diametru de 10-15 cm. Fiecare tort este lubrifiat cu ulei, sare și ușor presărat cu ceapă verde tăiată. Împingem tortul cu rulouri. Apoi opriți ruloul rulat cu un melc, așa cum se arată în fotografie. Melcul rezultat este re-laminat într-un tort plat. Se încălzește tigaia cu unt, se prăjește prăjiturile în el - timp de 4-5 minute, pe ambele părți, până la maro auriu. Prăjiturile prăjite se întind pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Asta-i tot: prăjiturile slabe sunt pregătite! Bon apetit.
Porții: 6