Protein metabolism.
O persoană are nevoie de o dietă echilibrată, nu numai proteine, ci și grăsimi, carbohidrați, vitamine. Se afectează puternic metabolismul în absența oricăruia dintre componentele enumerate în regim alimentar. Proteinele sunt folosite de către organism pentru a sintetiza proteinele necesare pentru aceasta în timpul scindării lor în aminoacizi. Din organism, proteinele sunt excretate în principal prin rinichi. Rezervele energetice necesare ale corpului sunt grăsimi, iar sursele de energie sunt carbohidrații.
Cantitatea de proteine trebuie să fie echilibrată: dacă acestea lipsesc, pielea suferă în organism - se usucă; fragile și pătate cuie și păr; din cauza unei încălcări a imunității, o persoană devine predispusă la răceli. Și, invers, un exces de proteine în organism poate duce la insuficiență renală, deoarece rinichii nu pot face față retragerii unui număr mare de proteine și produsele dezintegrării lor se încadrează în sânge.
Când un exces de proteine din organism nu are sursa de energie, adică în carbohidrați, începe procesul de obținere a energiei din proteine. Și produsele metabolismului în acest proces sunt foarte toxice.
Caracteristicile dietei de carne.
Spre deosebire de dieta Kremlin, carnea prescrie prezenta in dieta si legume, si in orice cantitate. Prin urmare, nu este atât de dăunătoare.
- Carnea ar trebui să fie consumată cu conținut scăzut de grăsime și fiartă, fără bulion. Este mai degrabă îndoielnic să folosiți carne de păsări de masline, cârnați și cârnați. Mai bine doar carne fiartă. Unele dintre carne sunt perfect înlocuite cu ouă și pește.
- Legumele se recomandă a fi consumate în orice cantitate, atât brută, cât și cea trecută - fierbere, abur, gătire. Din dieta ar trebui să fie exclus doar morcovi, cartofi și porumb. De asemenea, este necesar să se elimine cerealele, zahărul și băuturile care conțin zahăr, fructele, produsele din făină, produsele lactate și alcoolul.
- Într-o zi este necesar să nu consumați mai mult de 450 g de alimente proteice - carne, ouă, pește. Sarea este de dorit să fie exclusă din dietă, distribuind condimente, făcute din verdeață și suc de lămâie. Dieta este de 5-6 ori pe zi, legumele împreună cu alimentele proteice, ultima masă trebuie să fie nu mai târziu de 8 pm. La 30 de minute după masă - nu mai devreme - puteți bea un pahar de suc de legume, apă minerală sau ceai nealcoolizat, cafea.
Cu ajutorul unei dietă timp de 10 zile puteți arunca aproape 5 kg de greutate. Dar nu abuza de dieta de carne. Pierderea in greutate cu ajutorul acestei diete are un moment pozitiv in care organismul nu este in stare de foame si, in continuare, pe o dieta normala, nu este nevoie sa mananci, deoarece stomacul este redus de la cantitati mici de alimente consistente.
Care sunt indicațiile și contraindicațiile.
Pro - uri. Cu utilizarea rațională a acestei diete, puteți întări muschii făcând gimnastică. Cu combinația potrivită de carne cu pește, puteți obține efectul de întărire a oaselor scheletului, deoarece peștele conține calciu și fosfor necesar organismului și este mai ușor de digerat.
Contra. Dieta pe bază de carne este contraindicată:
- persoanele în vârstă, deoarece din cauza vârstei rinichiului, proteina este eliminată mai rău;
- cu orice boli de rinichi;
- tineri (până la 18 ani), deoarece organismul în creștere reacționează negativ la lipsa unei diete echilibrate - până la bolile sistemului endocrin;
- cu boli cronice acute și exacerbate - organismul nu poate face față unei cantități mari de proteine.
Cu un consum excesiv de lung de alimente numai din carne, funcția rinichilor poate fi sever afectată - până la îngrijirea medicală.
Tractul gastrointestinal poate suferi la fel de mult, până la disbacterioza. Acest lucru se explică prin apariția mai frecventă a proceselor de putrefacție în intestin datorită digestiei mai dificile a cărnii de către organism. Microflora condiționată patogenă, formată în astfel de procese, înlocuiește pur și simplu normalul și previne prelucrarea corectă a produselor. Și tratamentul unei dysbacterio - proces foarte lung și consumator de forță de muncă. De regulă, este mai ușor să obțineți decât să vă vindecați mai târziu.
Deoarece sistemul nostru imunitar este construit în cea mai mare parte din proteine, dieta din carne este cel mai bine folosită în timpul creșterii bolilor reci și virale - adică în perioada toamnă-iarnă.