Ardei dulci obținuți Brynza este un produs uleios de lapte acru produs din oaie sau dintr-un amestec de lapte de oaie și de capră. Cea mai mare parte a brânzei este răspândită în bucătăria Rusiei, Ucrainei, Moldovei, Bulgariei, Balcanilor. Adăugați brânza în salate, al doilea curs, produse de patiserie. Foarte bine se combină cu piper, lămâie, ceapă.
ingrediente:- Piper dulce 3 buc.
- Brynza 150 g
- Ouă de pui 1 buc.
- Unt 30 g
- Pudră de ardei roșu 3 g
- Pasul 1 Pentru a face piperul umplute cu brânză, avem nevoie de piper dulce, unt, brânză, ouă, piper roșu.
- Pasul 2: Piper să se spele și să se taie de sus nu până la capăt. Deschideți capacul și coajați ardeiul din semințe.
- Pasul 3 Grind brânza. Se amestecă cu ouă și piper roșu.
- Pasul 4 Umpleți umplutura cu piper.
- Pasul 5 Fry umplute într-o tigaie în unt pentru 1-2 minute pe fiecare parte.
- Pasul 6 Puneți piperul într-un castron rezistent la foc și coaceți în cuptor timp de 25 de minute la 190 ° C.
- Pasul 7 Serviți cu legume și ierburi proaspete.