- Squash - 1 bucată
- Tomate - 2 piese
- Bec - 1 bucată
- Ardei bulgari - 1-2 bucăți
- Usturoi - 4 dinți
- Pătrunjel, mărar (proaspăt) - - Pentru gust
- Ouă - 3 bucăți
- Oțet - 2 articole. linguri
- Făină - 1 Art. o lingură
- Uleiul de masline - 50 mililitri
Iată ingredientele noastre - după cum puteți vedea, legume și ouă. Luăm formularul pentru coacere, îl acoperim cu folie, în partea superioară întinzându-ne bucătarul tăiat. Ceapa, piperul, usturoiul și verdele tăiați mărunt și faceți un fel de salată. Această salată este pusă peste dovlecei. Pe salata deasupra se pune un alt strat de dovlecei, iar pe ele - un strat de felii de rosii tocate. Ștergeți ouăle cu făină și oțet până când se netezesc. Am pus mulajul pentru coacere în cuptor, coacem legumele timp de 40 de minute la 180 de grade, apoi le umplem cu amestec de ouă și coacem timp de încă 10 minute la aceeași temperatură. Plakia este gata!
Porții: 3-4