- făină - 500 grame (bază)
- ulei de măsline - 4 articole. linguri (baza)
- sare - 1 lingurita (baza)
- Apă - 300 mililitri (caldă, de bază)
- drojdie - 2 lingurițe (uscate, de bază)
- zahăr - 1/2 lingurițe (bază)
- bulb - 1 bucată (strat de piazzaiola)
- ulei de măsline - 3 ani. linguri (strat piazzaiola)
- Usturoi - 1/2 bucăți (strat de piazzaiola)
- tomate - 400 de grame (tăiate, strat de piazzaiola)
- oregano - 1 lingurita (strat de piazzaiola)
- Vasile - 2 bucăți (strat piazzaiola)
- sare - 1/4 lingurițe (strat piazzaiola)
- piper - 1 pinch (strat piazzaiola)
- Brânză Mozzarella - 1 bucată (umplutură)
- șuncă - 2 bucăți (Parma, umplutură)
- cârnați - 2 bucăți (umplutură)
Se toarnă făina în castron. Se amestecă drojdia cu zahăr și 50 ml apă caldă, se amestecă și se lasă timp de 10 minute. Se adaugă uleiul de măsline și sarea în făină. Deci drojdia se uită după 10 minute. Se adaugă drojdia în făină, ulei vegetal, sare, 250 ml apă caldă. Se amestecă și se fragează. ... frământați la acest punct. Acoperiți aluatul cu un prosop curat uscat și lăsați să stea timp de 1 oră. Gatiti pizzaiola - se toaca ceapa si usturoiul, se prăjește în ulei de măsline, se adaugă roșiile și condimentele. Gatiti la foc mic pentru o jumatate de ora. Apoi lăsați sosul să se răcească. Acesta este modul în care arată aluatul gata preparat. Este timpul să încălziți cuptorul. Luați 1/3 din test ... ... și împărțiți-l uniform pe mucegaiul de pizza. Lăsați-o să stea 10-15 minute. Dacă doriți un strat mai subțire, rotiți aluatul cu un bolț. Am tăiat în Mozzarella. Tăiem șuncă și salamul. Se toarnă baza cu sos de piazzaiola. Am pus umplutura pe partea de sus. Apoi adăugați brânza. Coaceți timp de 20 de minute. Mâncarea este gata!
Porții: 2