Roz somon cu brânză

Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa pui pește (daca nu ai eviscerat) si taie-l Ingrediente:

• Roz somon - 1 kilogram
• Brânză - 200 de grame
• Maioneză - 150 mililitri
• Sare, piper - - Pentru gust
• Suc de lămâie - - Pentru gust

instrucțiuni

Primul lucru pe care trebuie sa-l faci este sa pui peștele (daca nu ai eviscerat) si taie-l in fripturi de nu mai mult de 2 cm grosime. Fiecare friptura de pe ambele parti este frecat cu piper si sare. Luăm o formă superficială pentru coacere, acoperim cu folie. Ne punem fripturile în ea. Se presara sucul de lamaie. De sus am pus pe o friptură un strat subțire de maioneză. Brânza se freacă cu un răzuitor mic. Se întinde pe maioneză un strat de brânză rasă. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30-40 minute la 180 de grade. Serviți fierbinte cu vasul dvs. preferat - pentru mine, orezul sau legumele sunt perfecte. Bon apetit!

Porții: 6-8