Dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus, spanacul pentru tine este un real zeu. Nu numai calorii scăzute, ci și un stoc real de microelemente și vitamine, care sunt atât de esențiale pentru a scădea în greutate. Mai presus de toate, în vitamine A, B2, B6, C, H, K, potasiu, calciu, acid folic, magneziu. Toate aceste vitamine ajuta la asimilarea proteinelor, imbunatatesc metabolismul grasimilor si carbohidratilor, regleaza activitatea intestinelor si a stomacului, reduc nivelul de zahar, ajuta la oboseala si depresia.
Rețete cu spanac
Salata din roșii și spanac
Pentru salată veți avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de kilogram de roșii, o jumătate de kilogram de spanac, o grămadă de verdeață, două ouă, o jumătate de paste, câteva linguri de iaurt și brânză de vaci roșii, sare și piper la gust.
Ouăle fierbe greu și rece. Spanacul reciclează și taie o venă centrală cu pețiole. Clătiți-l bine în apă și scurgeți-l. Roșiile sunt aruncate cu apă clocotită și se îndepărtează de la coaja. Apoi, rosii cu spanac taiate in cuburi de dimensiuni medii, puneti totul intr-un castron de salata, amestecati iaurtul cu iaurt, adaugati sare si piper, apoi suc de lămâie. În partea de sus decorați cu ouă fierte, felii de pui sau felii.
Spanac cu gudron și sos de soia
Veți avea nevoie de: o jumătate de kilogram de spanac, o lingură de ulei de măsline, 2 linguri. lapte, 1 lingura. sos de soia și piper negru.
Spanac și clătiți. După aceasta, gatiți-l în apă sărată timp de 5 minute. Într-o tigaie, încălziți uleiul, adăugați spanac și prăjiți la foc mare timp de câteva minute, în timp ce amestecați constant. Se amestecă laptele cu sos de soia și se adaugă ardeiul negru. Se spală spanacul pe o farfurie încălzită, se toarnă sos și se servește fierbinte.
Supa de spanac și mazăre în limba spaniolă
Pentru a face supă veți avea nevoie de: 800 de grame de spanac, ambalaj de mazăre verde congelat, două ouă, 200 de grame de carne, un morcov, 2 cepe, 2 roșii, o pereche de căței de usturoi, 50 g de ulei de măsline, dafin, sare și piper la gust.
Se fierbe două litri de apă, se pun carne, bulb, morcovi și frunze de dafin. După fierbere, faceți mai puțin foc și gătiți carne pre-gătită. În final, adăugați mazăre.
Ouăle fierbe greu și rece. Spanacul se ia și se fierbe în apă clocotită timp de aproximativ trei minute. Ștergeți bomboanele și prăjiți în ulei de măsline, adăugați usturoi mărunțit. Roșiile se spală cu apă clocotită, se îndepărtează, se taie și se aruncă într-o tigaie de ceapă. Sare, piper și gătiți împreună pentru aproximativ cinci minute.
Din bulion, luați ceapa, morcovii și frunza de dafin. Tăiați morcovii și puneți-i înapoi. Apoi, în supă de fierbere, se adaugă spanacul mărunțit, tocată cu roșii și ceapă, se sare și se aduce la fierbere. Toate bine și lasă puțin să stea sub capac. Serviți cu un ou tocat.
Spanac cu cruci
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de: o jumătate de kilogram de spanac, 200 de grame de creveți decojiți, 2 căței de usturoi, o lingură de pastă de roșii, 2 linguri de ulei de măsline, sare și boabe de piper.
Spanacul se clătește, se coacă și se fierbe într-o apă fiartă sărată timp de cinci minute. Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și adăugați usturoi mărunțit, apoi creveți. Se prăjește-le timp de 3 minute. Apoi, la creveți, adăugați spanac fin tocat, sare și piper. Se amestecă bine și se adaugă pasta de tomate. Stingeți focul timp de cinci minute. Serviți vasul fierbinte.
Spanac cu cremă de linte
Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente: un kilogram de spanac, 300 de linguri de linte verde, o pereche de ouă, un pahar de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, un bulb, morcovi, ulei de măsline, sare și piper.
Spanac, curățați, clătiți bine și puneți-l în apă clocotită timp de două sau trei minute. După aceasta, turnați-o într-o gaură și lăsați-o să se scurgă. Pe măsură ce se va deplasa numai apa în exces, tăiați spanacul în mod fin. Într-un castron, bateți ouăle, sare și adăugați lapte la ele, bătând treptat. Apoi adăugați jumătate din lămâie finită, spanac tăiat fin, amestecați bine și puneți-o într-un vas de coacere. Preîncălzi cuptorul la 160 de grade și pregătește camperul să se pregătească pentru aproximativ cincisprezece minute. Serviți spanac cu ulei de măsline și fierbinte.
Clătiți lintele rămase într-un amestecător până la o masă omogenă. Adăugați puțin ulei de măsline și o pudră de nucșoară (vârful cuțitului). Serviți ca un sos pentru coacere cu linte.
Cartuș de cartofi cu pui și spanac
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 600 g cartofi, 3 ouă, 250 g file de pui, 100 g morcovi, 150 g spanac, unt, sare și piper la gust.
Morcovii și cartofii se coajă și se fierbe până devin moi. Apoi se toarnă apa și se spală legumele într-o pastilă. Pulbere și sare. Se amestecă totul bine. Din fileul de pui face carne tocată. Răsturnați măcinatul într-un amestecător și amestecați cu file de pui. Amestecul rezultat de piper și sare, adăugați oul în el și amestecați.
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. În timp ce cuptorul se încălzește, ulește vasul de coacere și puneți-l cu straturi: piure de cartofi-morcov, top cu spanac, apoi un alt strat de piure de cartofi-morcov. Coaceți timp de 40-45 de minute. La servire, puteți decora cu verdele.
Mousaka de spanac
Pentru gătitul moussaka veți avea nevoie de:
500 g de cartofi, un ou, o grămadă de ceapă verde și usturoi verde, 300 g de șuncă afumată, 200 g de brynza, 3 linguri de smantana, 100 g de brânză tare rasă, unt, sare, piper și condimente pe gust.
Acest fel de mâncare este pregătit foarte simplu și rapid. Pentru a începe, fierbeți cartofii în uniforme până când se pregătesc jumătate. Apoi, curățați-o și tăiați-o în felii de 1 cm grosime. Spălați spanacul și tăiați-l bine. Se prăjește cu usturoi. Se amestecă șunca tăiată în cuburi cu usturoi verde tocat și ceapă, bătut cu un ou, frecat cu brânză, smântână, condimente, sare și piper. Adăugați amestecul de spanac la amestec. După aceea, preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Se filtrează, se udă, se pun bucățile de cartofi, apoi se amestecă amestecul cu o lingură și cu un strat de cartofi. Se presara cu brânză rasă și cremă timp de 20 de minute.
După cum puteți vedea, spanacul este un produs foarte util. Acesta conține multe vitamine și elemente utile. Datorită gustului său nespecific, spanacul poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare: plăcinte, ouă amestecate, carne, salate, sosuri și tadaleye. În plus, spanacul poate fi folosit pentru a pregăti cursuri principale delicioase, ale căror rețete le-am descris mai sus. Totul se pregătește foarte repede și simplu. Principalul, în fiecare fel de mâncare cu spanac, este foarte bun.