Cu toate acestea, merită să renunțați la merele de peste tot, deoarece acestea sunt acoperite cu ceară pentru conservare, ceea ce este foarte dificil de spălat. De aceea trebuie să mănânci fructe locale. Există mere de diferite soiuri, culori diferite - verde, galben, roșu. Cât de frumos să le privim, pe ramurile unui copac sau într-un coș de răchită. Sau în mâinile unui iubit. Acest lucru îmbunătățește starea de spirit, iar emoțiile pozitive ne întăresc sănătatea.
Mărul proaspăt proaspăt conține multă cantitate de fier, calciu și iod, grupa vitaminelor A, C și B. Fructele conțin multe fitoncide, în special în miez. Phytoncidele au un efect antimicrobian. Semințele de mere conțin enzime și vitamine care pot preveni cancerul.
Pentru a reduce formarea de gaze în stomac, se recomandă consumul de fructe cu o jumătate de oră înainte de mese. În mere, o mulțime de zaharuri și acizi, care pot deteriora smalțul dinților și provoca carii. Prin urmare, perierea dinților dvs. imediat după ce ați consumat mere este imposibilă, deoarece smalțul este înmuiat.
Cu aceste fructe de paradis sunt pregătite multe preparate delicioase - compoturi, sucuri, clătite, salate, produse de patiserie.
Iată câteva rețete bune.
Bunicuță cu mere.
Tăiați felii subțiri de paine albă fără coaja. O parte din pâine tăiată în cuburi și uscată. Un pahar de lapte, un ou crud și 2 linguri. Puneți zahărul și biciul cu o mătură.
Desfaceți merele de pe coajă și de miez. Tăiați-le în cuburi și presărați 3 linguri de zahăr. Lubrifiați formularul cu unt. Felii de pâine umezite cu masa biciuită și le-au pus fundul și pereții matriței. Cuburi de pâine uscate se toarnă 3 linguri. linguri de unt și se amestecă cu mere. Acolo, adăugați vanilină sau pește cu o lămâie sau o portocală. Merele se pun pe felii de pâine și, deasupra, se așează și felii rămase, umezite cu masa de ou bătută. Formularul este trimis în cuptor timp de 30-40 de minute pentru coacere. Pregătește-ți bunicul să plece în formă timp de 10 minute, apoi pune-l pe un vas și presărați praf de zahăr și nuci pe partea de sus sau decora cu fructe conservate.
Merele din test.
La 500 gr. mere 3-4 linguri. linguri unt topit și 2 linguri. linguri de smântână, un sfert de pahar de zahăr, 1 lingura. o lingură de zahăr pudră, o jumătate de cești de făină, 4 ouă, o jumătate de pahar de lapte.
Pentru a face un aluat, topiți untul și amestecați-l într-o cratiță cu gălbenușuri de ou. Adăugați o lingură de lapte, o lingură de zahăr, 1/2 linguriță de sare. Se adaugă făina, se amestecă și se diluează tot laptele rămas. Apoi, pune în aluat, biciuit într-o spumă groasă, albușuri de ou și ușor se amestecă de jos în sus, astfel încât proteinele nu se stabilească.
Merele sunt mai bune "Antonovskie" coaja și miezul, tăiat în cercuri, se toarnă zahărul și se lasă minciuna timp de 25-30 minute
Fiecare bucată de măr se înmoaie în aluatul pregătit și se pune într-o tigaie cu ulei preîncălzit. Se prăjește la foc mic, de pe ambele părți, până la o crustă roșie. Merele prajite terminate se pun pe o farfurie, stropite cu praf de zahăr pe partea de sus sau udate cu sirop de fructe de mere sau smântână.
Salata de varza cu mere si telina.
La 500g. varza o tulpina de telina (salata sau radacina), un mar, un sfert de pahar de otet de mere de cidru de mere si jumatate de lingura de zahar.
Se curata merele, taiati in felii, se taie telina in paie lunga de 4-5 cm. Varza varza alba usor, adaugati si agitati-i mainile pentru a face varza moale. Apoi, varza pune într-un castron de salată, se toarnă oțet, se presară cu zahăr și se amestecă cu restul de ingrediente. Această salată este servită tuturor preparatelor din carne prajită și fiartă, pâinii prăjite și fierte, ca o farfurie de mâncare la carne rece și mâncăruri de pește și ca o farfurie independentă.
Bucurați-vă de ultimele zile de toamnă calde în compania oamenilor dvs. preferați și mâncăruri delicioase, aromate de mere. Și poate că această toamnă va fi cu adevărat mere pentru tine. Mananca aceste fructe medicinale, le trateaza altora si fii sanatosi!