Rețetele retușate cu fotografii sunt simple și delicioase pentru fiecare zi de Postul Mare. Pateuri, prajituri, borsch, supă, cartofi, al doilea curs de varză pentru rețete delicioase

Alegeți cu ușurință o varietate de feluri de mâncare pentru meniu pentru fiecare zi a Postului - un talent inerent nu pentru fiecare gazdă modernă. O mulțime de interdicții și un minim de indulgențe nu oferă ocazia de a arăta entuziasmul culinar. Și dacă câteva femei îndeplinesc cu pricepere sarcina, fără a încălca canoanele postului, restul trebuie să fie mulțumit de cei mici. Dar doriți să vă tratați pe voi înșivă și pe rudele voastre cu borsch delicios, cuțite, salate, plăcinte și prăjituri, al doilea fel de mâncare de varză, cartofi și alte ingrediente obișnuite. Ei bine, am venit din nou în ajutorul tuturor bucătarilor începători și experimentați și oferim cele mai bune rețete pas cu pas, cu fotografii și videoclipuri.

Rețeta pentru mâncare slabă cu o fotografie - Paste cu legume pentru un meniu în Postul Mare

Dacă o masă de week-end este ușor de gândit, gândindu-vă puțin și fantezist, atunci cu meniul zilnic, lucrurile sunt mult mai rele. Fiecare zi nouă a postului este alimentată întregii familii cu cartofi tipici cu piure și varză tocată cu ciuperci. Este timpul să schimbați stereotipurile și să oferiți gospodăriilor aceste delicatese adevărate slabe. De exemplu, lipiți cu legume conform cu rețeta noastră cu o fotografie. În acest fel, un gust vegetal cu multe fațete este împletit, o aromă picantă de condimente și mirodenii, saturația bazei macaroane și estetismul vizual al vasului preparat. Pregătiți pastele cu legume pentru meniul lean, prin rețetă pas cu pas cu o fotografie - cucerați oaspeții și cei dragi cu experimentul dvs. culinar.

Ingredientele necesare pentru o rețetă de carne slabă

• spaghete - 400 g
• șampițe - 280 g
• usturoi - 3 dinți
• ulei de măsline - 3 linguri.
• ceapa ceapa - 2 buc.
• verde mazăre - 150 g
• piper alb rosu - 1 buc.
• sparanghel - 1 pachet
• dovlecei - 1 buc.
• sare la gust
• ardei negri și roșii
• suc de jumatate de lamaie
• pătrunjel verde
• busuioc verzi
• tofu - 50 g

Rețetă pas cu pas pentru un fel de mâncare delicioasă

1. Alegeți tipul preferat de paste - linguine, fettuccine, spaghete, fidea de orez etc. Acestea vor constitui baza pentru un viitor vas delicat cu legume.

2. Coaja proaspătă de dovlecei și tăiați în cuburi mici. Înghețați - dezghețați și aruncați apa.

3. Spălați ciupercile albe, uscați-le și tăiați-le. Prăjește ciupercile cu sare și piper pe o cantitate mică de ulei vegetal până când lichidul se evaporă.

4. Puneți ciupercile într-o farfurie și într-o tigaie (nu o ștergeți), prăjiți usturoiul și ceapa până când apare o aromă persistentă. Adăugați cuburi de dovlecei, mazăre, ardei grași, sparanghel și continuați să mai prăjiți încă 5-6 minute.

5. În masa de legume stăteau jumătate de ciuperci. Se condimentează tot sucul cu jumătate de lămâie și verdeață de patrunjel și busuioc.

6. În apa sărată, fierbeți fidea. Aruncați spaghetele într-un șuviță și lăsați apa să se scurgă complet.

7. Puneți pastele într-o farfurie adâncă, deasupra cu legume și ciuperci fierte.

8. După 2-3 minute, spaghetele sunt înmuiate cu sucul de dressing și vor dobândi un gust picant neobișnuit. Se presara vasul cu branza de soia tocata - tofu. Serviți cina duminicală fierbinte.

Pizza în Postul Mare: Reveniți la rețete simple și delicioase cu fotografii pas cu pas

Spre deosebire de ultimele decenii, sortimentul gastronomic de astăzi surprinde și uneori admira soiul. Acum, chiar și în timpul postului puteți face un meniu larg și foarte neobișnuit pentru fiecare zi, înlocuind ingredientele interzise în mâncărurile dvs. preferate cu permise. Consumatorii de carne se pot răsfăța cu cozi de prăjituri neobișnuite, dinți dulci - produse de patiserie de drojdie cu fructe de pădure și fructe și iubitori de catering sau bistro - pizza delicioasă cu roșii, brânză de soia și busuioc. Pizza simplă și delicioasă în conformitate cu rețeta pas cu pas va deveni o capodoperă reală culinară care nu încalcă condițiile de post.

Ingrediente pentru o reteta simpla si delicioasa de pizza

• drojdie - 1 plic
• apa calda - 1 lingura.
• făină - 350-400 g
• ulei de măsline - 2 lingurițe.
• tomate - 3 buc.
• Tofu - 200 g
• busuioc frunze
• oregano - 1 linguriță.
• zahăr - 1 lingura.
• sare la gust

Rețetă simplă și delicioasă cu fotografii pas cu pas de pizza slabă

1. Pentru a face pizza slabă, amestecați aluatul. Într-un vas de amestecare profundă, se toarnă drojdia uscată.

2. Apă potabilă caldă curată până la 45 ° C. Se adaugă sare și zahăr, se amestecă până se dizolvă. Se toarnă apa în drojdie și se lasă timp de 10-15 minute înainte de bubble.

3. Într-un castron cu o lingură, turnați cantitatea potrivită de făină și 1 lingură. ulei de măsline.

4. Frământați aluatul. Nu ar trebui să fie prea strânsă, ca să poată lipi puțin de mâini.

5. Lăsați aluatul timp de 30-40 de minute într-un loc cald (puteți instala un castron de către un cuptor deschis). Între timp, pregătiți un sos de pizza. Pentru a face acest lucru, amestecați 1 roșie proaspătă cu o cantitate mică de oregano și ulei vegetal.

6. Apropiați din nou aluatul, frământați și împărțiți-vă în trei părți egale. Așezați bucățile de aluat pe placa de tocare și lăsați-le să se odihnească încă 10-15 minute.

7. Roșiile rămase sunt spălate, curățate și tăiate în inele. Tofu tăiat în plăci subțiri. Lăsați frunzele de busuioc și uscați.

8. Rolați fiecare dintre cele trei părți ale aluatului într-un cerc îngrijit. Nu faceți baza prea groasă, va avea timp să crească în procesul de coacere. Lubrifiați straturile cu ulei de măsline.

9. Aplicați sosul de roșii pe baza de pizza, puneți inelele de roșii, distribuiți plăcile tofu și frunzele de busuioc.

10. Puneți pizza la 180 ° C timp de 15-20 de minute. Tofu nu se topeste, dar se va rumeni. Taiați pizza fierbinte în porții mici și invitați oaspeții.

Roșu borscht roșu pentru meniu pentru fiecare zi în Postul Mare, reteta video

Oricare ar fi meniul variat, dar fără borsch-ul roșu tradițional cu fasole, un om slavic nu se poate descurca. Prima fel de mâncare clasică poate fi ușor adaptată cerințelor dictate de Postul Mare. În ciuda lipsei de carne în rețetă, abundența legumelor dă farfuriei un gust bogat, culoare și aromă, iar fasolea compactează textura, făcând borschul roșu și mai hrănit. Reteta noastra video pentru borsch rosu pentru un meniu lean este folositoare pentru orice hostess fara exceptie:

Rețetă pas cu pas, cu o fotografie a plăcilor slabe georgiene - un meniu delicios pentru fiecare zi de Postul Mare

Lobiani georgian, cu o umplutură de fasole fiartă este una dintre cele mai tradiționale feluri de mâncare ale unui popor cald și temperamental. Există o cantitate incredibilă de soiuri de plăcintă de fasole, iar unele dintre ele putem chiar să le folosim în timpul Postului stricte. Datorită pregătirii îndelungate, este puțin probabil ca antena să completeze dieta zilnică de repaus alimentar. Dar va decora cu ușurință masa festivă sau cina duminicală în cercul celor mai nativi oameni. Utilizați rețeta pas-cu-pas a plăcilor slabe georgiene pentru a evita cele mai frecvente greșeli și surprize neplăcute.

Ingrediente pentru reteta de placinta slaba in georgiana

• fasole roșie - 280 g
• ceapa - 120 g
• piper negru la gust
• sare fin măcinată
• apa potabila - 600 ml
• drojdie - 1 linguriță
• făină - 1 kg

O reteta cu pas-cu-pas fotografii de gatit panificatie georgiana

1. Pregătiți placinta georgiană tradițională cu pregătirea umpluturii. Fasolele se înmoaie timp de câteva ore în apă rece pentru a se umfla. Apoi gătește până se pregătește.

2. Masa de fasole, sare, se toarna cu ceapa cruda pana se obtine un aspect usor, folosind un mixer submersibil. Umplerea ar trebui să fie densă și nu apoasă.

3. Drojdia este dizolvată într-o cantitate mică de apă caldă cu un vârf de sare. Lăsați buretele în căldură până când se formează un capac spumant. Între timp, cantitatea potrivită de făină intră într-un vas profund.

4. Combinați făina de grâu cu cremă, scoateți aluatul. Lăsați balonul aluatului sub filmul alimentar la temperatura camerei (îl puteți pune pe radiator sau pe aragaz).

5. Ridicați aluatul, remixați-l și rostogoliți-l într-un strat subțire rotund. În centru puneți umplutura și distribuiți uniform, fără a ajunge la 4 cm până la margine.
   
   
6. Strângeți marginile aluatului, strângeți-le bine. Gaura nu trebuie lăsată.

7. Utilizați o bucată de bucătărie pentru a roti mingea într-un tort plat. Nu apăsați prea mult aparatul, astfel încât tortul să nu se desprindă.

8. Așezați farfuria georgiană într-o foaie de coacere superficială. Cu un cuțit ascuțit, faceți găuri în stratul superior al aluatului.

9. Coaceți o plăcintă slabă într-un cuptor încălzit de 180 ° C timp de cel puțin 30 de minute. Ar trebui să crească ușor și maroniu.

10. Gata să coaceți produse de patiserie fierbinți pe o placă largă și tăiată în bucăți triunghiulare. Serviți o bază de prescripție plăcută, cu o fotografie fierbinte la supa de legume și tocană, sau rece la ceai cald.

Delicios Rețetă delicioasă de Varza de Bruxelles pentru meniul Postului Mare

Varza este aproape cea mai populară legume în perioada Postului stricte. Varza obișnuită este prăjită, fiartă, tocată, gătită ca o umplutură pentru plăcinte și plăcinte. Varza rosie este rumenita in salate si marinata. Alegerea felurilor de mâncare este suficient de mare, astfel încât orice post va găsi o opțiune pentru a-și plăcea. Și pentru gurmanzi am venit cu un extraordinar fel de mâncare slabă de varză de Bruxelles pentru meniul zilnic. Conform rețetei noastre, cu o fotografie este ușor de gătit. Iar lista ingredientelor este uimitor de simplă. O farfurie rapidă de varză de Bruxelles pentru meniul zilnic vă va surprinde cu siguranță!

Ingrediente pentru reteta de la varza la rapid

• varza Bruxelles - 450 g
• sare la gust
• Ardei gras - 0,5 linguriță.
• lapte de cocos - 100 ml
• ulei de măsline - 2 lingurițe.
• nucșoară - 1 vârf
• ghimbir măcinat - 1 vârf
• Fibre de cereale - 0,5 linguriță.
• usturoi - 3 dinți
• amestec de condimente preferate
• apa potabilă

Gătirea pas cu pas a rețetelor slabe din varză

1. Pregatirea varza de Bruxelles este un proces simplu si rapid. Mai întâi, adăugați toate condimentele, inclusiv usturoiul și ghimbirul, în recipientul pentru cafea și tăiați-le fin. Ripati varza sau preparati proaspete.

2. Capul de lămâi de Bruxelles blanch: țineți în apă clocotită timp de 5-7 minute, apoi puneți-l imediat în apă cu gheață. Îndepărtați frunzele deteriorate superioare, tăiați fiecare specimen pe jumătate sau pe sfert.

3. Varza de vaci pe apă cu ulei de măsline, un amestec de mirodenii și condimente până la fiert.
   
   
4. Cu 3 minute înainte de terminarea gătitului, turnați legumele cu lapte de cocos și acoperă. Lăsați varza în această formă timp de 5-10 minute. De sus, puteți rupe fel de mâncare cu verde mărunțit.

5. Serviti varza de Bruxelles fierbinte cu orez slab sau cartofi copti pentru orice cina sau masa festiva.

Delicioase căței de prăjit: rețetă video pentru Postul Mare

Postul este întotdeauna un test dificil pentru poporul ortodox. Printre alte greutăți, lipsa unei mâncăruri de carne gustoase, proaspete și aromate este cea mai greu de suportat. Pentru a culori cel puțin ușor meniul de legume proaspete, vă recomandăm să vă răsfățați periodic pe dumneavoastră și întreaga familie cu bucăți de carne slabă din cartofi, fulgi de ovăz, șampițe și verdețuri. Fără îndoială, gustul lor nu poate fi comparat cu puiul de prăjit piquant din carne de porc, dar totuși va fi benefic să distingem felul de mâncare pe fundalul restului meniului macră pentru fiecare zi. Pregătiți găluște gustoase pentru Postul Mare în rețeta noastră video - răsfățați-vă gospodăria cu alimente neobișnuite într-o perioadă atât de strictă și plictisitoare. Borscht roșu, bucate de ciuperci de ovaz, paste, placinta de fasole, varza de Bruxelles si altele, retete pas cu pas de la noi cu fotografii va diversifica cu siguranta meniul zilnic si festiv. Principalul lucru - nu vă fie teamă să experimentați ingredientele și felurile de mâncare în dieta Postului Mare.