- Squash - 1 bucată
- Uleiul de masline - 3 articole. linguri
- Orez - 1 pahar
- Șofran, mai multe vene - 1 Pentru gust
- Conopidă, varză - 1 bucată
- Cream - 3 articole. linguri
- Piper și sare - 1 Pentru gust
- Verdeață - 2 Art. linguri
1. Clătiți orezul. Adăugați șofran în ulei (bine încălzit), lasă aroma de mirodenii să se deschidă. Acum, adăugați orezul și se prăjește până când se schimbă culoarea, se amestecă constant. 2. Dezasamblam varza în bucăți și se fierbe în apă sărată. 3. Când orezul este în stare bună, adăugați sucul de fructe mărunțit. Se toarnă încet apa, nu opriți amestecarea. Piper și sare. 4. Se adaugă crema și verdele mărunțite cu aproximativ cinci minute înainte ca masa să fie gata. Combinați ușor totul. 5. Serviți doar fierbinte!
Porții: 4