- Ceapa verde - 4 bucati
- Usturoi - 2 dinți
- Oțet - 1/2 linguriță
- Uleiul de masline - 1 lingurita
- Sare, piper - - Pentru gust
Sezonul meu preferat este mai și iunie. Și nu este în vreme bună, ci în faptul că, în sfârșit, la dacha se ridică prima cultură. Primul meu născut este ceapa verde. Poate că nu mă aștept nici o altă legumă timpurie cu o asemenea nerăbdare ca o ceapă verde. Desigur, se poate cumpăra pe tot parcursul anului într-un supermarket, pe care îl puteți cumpăra în stare proaspătă pe piață în aprilie, dar refuz o astfel de plăcere pentru o plăcere mult mai mare - să rup prima ceapă verde din grădina mea de legume și să fac salată proaspătă din ea. Salata din ceapa verde este incredibil de gustoasa si daca ar pune o farfurie din aceasta salata si o galeata de caviar rosu in fata mea, cu siguranta voi alege o galeata de caviar rosu, o voi vinde, va cumpara o tona de ceapa verde si voi hrani o salata de toti prietenii si camarazii :) Deci, vă spun cum să preparați o salată din ceapa verde: 1. Clătiți ceapa de primăvară și, IMPORTANT, uscați cu un prosop de hârtie. Nu se recomandă așezarea unui ceapă verde umed într-un bol de salată - se va strica gustul. 2. Usturoiul este curățat și tăiat cât se poate de fin. Puteți stoarce prin presă. 3. Se taie fin ceapa verde. 4. Într-un castron de salată, combinați ceapa verde zdrobită și usturoiul. Îl umplem cu oțet, ulei de măsline. Solim și piperul după gust. O combinație bună - și asta este, o salată de ceapă verde este gata. Trebuie să mănânci imediat, această salată nu-i place când este stocată pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, recomand să nu pregătiți o salată pentru utilizare ulterioară. Este mai bine să gătești cât mai multe porții pe măsură ce vei mânca imediat și dacă vrei din nou această salată - gătești din nou, binecuvântarea este pregătită în câteva momente. Acum știi cum să pregătești o salată de ceapă verde conform rețetei mele :) Ai un apetit frumos!
Porții: 2