- căpșuni curățate - 2 cesti
- lapte degresat - 2 cupe
- suc de lamaie - 2 lingurite
- zahăr - 1/2 ceașcă
1. Puneți căpșunile într-un procesor de bucătărie sau amestecător și amestecați până când se obține o consistență lină a piureului. Dacă doriți să scăpați de semințe mici, ștergeți căpșunile printr-o sită. Dacă nu, turnați pudra de căpșună rezultată într-un castron. 2. Adăugați lapte, suc de lămâie și zahăr. 3. Se amestecă ingredientele împreună cu o măturică. Puneți la frigider timp de cel puțin 2 ore până când amestecul se îngheață. 4. Puneți amestecul de căpșuni răcit în filtrul de înghețată și înghetați în conformitate cu instrucțiunile producătorului.
Porții: 6-8