Supă de ciuperci congelate alb

Mâncărurile lichide ar trebui să fie incluse în dieta fiecărei persoane. Din păcate, nu toată lumea îi place supele. Dar supa de ciuperci înghețate albe este o soluție excelentă la această problemă. Gustul său neobișnuit va face apel la toată lumea. Rețeta cu fotografia este prezentată în acest articol.

Cum să gătești supă de ciuperci înghețate?

Ingredientele

Ingrediente necesare:

• ciuperci albe (congelate) - 400 g
• morcovi - 2 bucăți
• ceapă - 2 buc.
• semolina - 1 lingura. l.
• cartofi - 5 buc.
• ulei vegetal
• sare
• verdeață
• smântână

Pregătirea supă de ciuperci din ciuperci înghețate albe

Pentru a face supă puteți folosi ciupercile proaspete și congelate.

Metoda de preparare:

1. Pregătiți ciupercile pentru supă: dezghețați-le, clătiți și tăiați în bucăți de dimensiuni medii;
2. Se fierbe ciupercile la foc mic timp de 20 de minute;
3. coaja cartofii și tăiați-le în cuburi;
4. Curățăm ceapa, tăiem în inele mici și prăjim în unt;
5. se adaugă morcovii rași și se prăjește împreună cu ceapa;
6. Când cartofii sunt complet gata, adăugați ceapa și morcovii și le gătiți câteva minute;
7. adaugă mana la cârpă. Dar adormim încet, amestecând în mod constant acele bucăți care nu se formează. Manka va da supă un gust deosebit și o va face mai nutritivă și mai hrănitoare.

Șpăcati supă pe plăci, adăugați acolo verde și smântână. Bon apetit!

Reteta de supa din ciuperci congelate cu taitei

Ingredientele

O altă rețetă interesantă: o supă delicioasă de ciuperci înghețate cu fidea.

Ingrediente necesare:

• ciuperci albe (înghețate) - 200 g
• fidea de ou - 60 g
• cartofi - 2 bucăți
• ceapă - 2 buc.
• morcovi - 1 buc
• ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. l.
• pasta de tomate - 2 linguri. l.
• sare
• piper
• frunze de dafin

Pregătirea supă de ciuperci

Metoda de preparare:

1. în apă fierbinte adăugați ciuperci dezghețate. Putem fierbe câteva minute, le scoatem și le tăiem în bucăți mici;
2. taie din nou ciupercile într-o cratiță;
3. pe o rasnita mare se freaca cartofii, o adaugam la ciuperci;
4. se prăjește ceapa și morcovii cu ulei vegetal;
5. adăugați friptura în supă;
6. adăugați fidea la supa după ce supa se fierbe și gătiți timp de încă 15 minute;
7. adăugați condimente și ierburi.

Supa de ciuperci congelate cu taitei - vasul perfect pentru tine si familia ta! Bon apetit!

Și dacă vă place fasole, atunci variația supa de ciuperci cu fasole va surprinde cu siguranta! Modul de preparare a acestei supă este similar cu cel precedent, în loc de tăiței adăugăm boabe, care au fost în prealabil îmbibate în apă pentru noapte.

Rețetă video pentru a face supă din ciuperci albe înghețate