- Cartofi - 3 bucăți
- Țelina rădăcină - 200 de grame
- mână de Rhys - 1 bucată
- Piper și sare - - Pentru gust
- Varza - 200 de grame
- Pui - 600 de grame
- Morcov - 1 bucată
- Bow - 1 bucată
1. În primul rând, să preparăm pieptul de pui. În pregătire se pot utiliza orice alte părți ale carcasei de pui sau puteți folosi bulion de legume. Vom spala puiul si o vom pune intr-o cratita. În vas, turnați apa și puneți-o pe sobă. Când se fierbe, bulionul cu spumă este drenat, puiul spalat și pregătit să gătească. Adăugați ceapa, ardeiul gras și frunza de dafin. Pieptul este luat după 40 de minute și lasă-l să se răcească. 2. Țelina și morcovii se curăță și se freacă cu un răzuitor mare. Deoarece coaja de telina este dură, tăiate cu straturi de aproximativ 5 milimetri. Rădăcinile au pus un bulion fierbinte și timp de trei minute, la foc mic, să pregătim. 3. Tăiați varza pentru supă de varză. Luăm doar varză proaspătă. Aruncați-l în tigaie, adăugați orezul spălat și așteptați să fiarbă. 4. În timp ce varza este preparată, curățată și tăiată în cartofi. Cartofii sunt tăiați arbitrar. Când varza se fierbe, adăugați carne și cartofi. 5. Focul nu adaugă, timp de zece minute pregătim legume, piper și sare. Acoperiți capacul și lăsați-ne să fierbem. Shchy sunt gata.
Porții: 8