- roșii - 450 de grame
- căpșuni - 450 de grame
- becuri - 1/2 bucăți
- de piper fierbinte - 1/2 bucăți
- trage cilantro - 2 piese
- usturoi - 2 dinți
- supă de pui sau legume - 3/4 sticlă
- ulei de măsline - 1/4 sticlă
- oțet de vin roșu - 2-4 Art. linguri
- sare - 1,5 st. linguri
- Pentru decorare: creveți murate - 4-6 bucăți
- căpșuni - 4-6 bucăți
- de cilantro trage - 4-6 piese
1. Căpșunile trec, se spală, se curăță de butași, se taie în jumătate. 2. Gustați roșiile, spălați, coajați din butași, tăiați în felii. 3. Se taie ceapa și ierburile în bucăți aleatorii. 4. Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până când se freacă. 5. Cea mai eficientă această supă rece nu arată în plăci, ci în kremankah, decorată cu creveți întregi și căpșuni.
Porții: 4-6