Ce este acolo la diabetici?
Toată lumea știe că consumul de diabetici trebuie să aibă un indice glicemic scăzut, deci nu trebuie să mănânci dulciuri, zahăr, miere, prăjituri, sirop de porumb și amidon rafinat.
Trebuie să încercați să nu mâncați sucuri nediluate, dacă nivelul glicemiei este foarte ridicat. Evitați alimentele rapide, ele conțin mult zahăr, chiar dacă acestea nu sunt îndulcite.
Încercați să mâncați legume verzi, nuci, avocado, pește de mare și leguminoase.
Legume verzi
Legumele și verdele pot și ar trebui să fie consumate zilnic. În mărar, țelină și pătrunjel, nu refuza. Pătrunjelul poate reduce cantitatea de zahăr din sânge și, de asemenea, menține multe vitamine și oligoelemente.
În legume, o mulțime de fibre și aproape nici o grăsime. Au puțină carbohidrați, așa că mâncați și nu gândiți nimic: castraveți, varză de toate felurile, ridiche, morcovi, ridiche etc. Pentru a crește nivelul de glucoză din sânge, este necesar să consumați multe dintre ele. De exemplu, 10-12 g zahăr este conținut în 200 g de morcovi și sfeclă, 350-400 g de varză, 600-700 g de dovleac sau castravete, 400 g.
Țelina și morcovii sunt bogate în naprovitamin A și alte carotenoide importante. Acestea vor reduce riscul de infarct miocardic.
Legumele verzi și fructele (mazăre, spanac, broccoli, ardei, varză chineză, kiwi, sparanghel, telina, pere și mere, fasole verde, germeni de Bruxelles, anghinare, praz, dovlecei) proprietăți.
Datorită tiosulfatului și a alicinei, care se găsesc în usturoi și ceapă, trombocitele nu se lipesc împreună. În plus, aceste substanțe relaxează arterele pulmonare. Usturoiul scade colesterolul "rău" în sânge și scade tensiunea arterială.
Cartofii sunt o legumă bogată în carbohidrați și amidon, deci oamenii care suferă de diabet trebuie să-l folosească fără eșec, cu atât mai mult, cu atât mai bine. Cartofii de piure cresc mai repede glucoza din sange, decat cea produsa in intreaga forma.
Legumele și fructele verzi sunt bogate în antociani și rășini fenolice, care împiedică îmbătrânirea corpului și sunt antioxidanți.
nuci
Șapte kerneluri de nuci conțin 2 g de fibre de bună calitate și 2,6 g de acid alfa linolenic. Aceste componente sunt foarte importante pentru digestia și recuperarea organismului.
În loc de sandwich-uri, puteți mânca nuci utile sub formă de gustări sau le puteți adăuga la feluri de mâncare obișnuite. Nucile sunt foarte necesare pentru minte, asa ca in vremurile stravechi nu era posibil sa le mananci pentru ca ei credeau ca mintea lor era inutila pentru oricine.
Nucile, atât cu o creștere cât și cu aciditate redusă, pot normaliza mediul acid. În plus, utilizând acest produs, nu numai că avertizați despre ateroscleroză, dar îl puteți vindeca dacă suferiți de aceasta.
Cele mai importante informații pentru persoanele care suferă de diabet și rudele lor - nucile conțin atât magneziu cât și zinc, după cum este necesar pentru a reduce nivelul de zahăr. În plus, ele conțin substanțe care pot preveni obezitatea ficatului.
Utilizați în fiecare zi șapte sâmburi de porumb și puteți să scăpați de anemia de deficit de fier și să faceți vasele mai elastice, ceea ce este foarte important pentru diabetici. Cobaltul, fierul, imidul de zinc, care sunt conținute în nuci, elimină simptomele de boală a zahărului, care nu sunt de dorit.
Nucile sunt bogate în iod, uleiuri esențiale de substanțele digerabile necesare fiecărui organism, iar diabeticii sunt în ordine.
avocado
Avocado este un produs foarte valoros și unic, care este pur și simplu indispensabil pentru persoanele care suferă de diabet. Este, de asemenea, foarte util pentru persoanele care au cataracta, tulburări gastrice și hipertensiune arterială.
Acest fruct are o substanță atât de valoroasă - manoheptuloza, care reduce semnificativ zahărul din sânge.
Celulele din toate organele, inclusiv creierul, absorb glucoza activă, ceea ce duce la îmbunătățirea eficienței, bunăstării și concentrării atenției.
Vavocado conține o mulțime de vitamine, dintre care unul B6, datorită tuturor proceselor din organism. Acest produs este util în special pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare.
Pentru avocado de zahăr bolnav ca mâna dreaptă, deoarece conținutul său de potasiu și cupru, stabilizează echilibrul chimic în organism.
Puteți tăia fructele într-o salată pentru a le oferi nutriție și gust. În plus, avocadoul este o sursă vegetală de proteine.
Pește de mare
Diabetul presumptiv este foarte important pentru a mânca peștele marin, deoarece este foarte util datorită cantității de proteine, vitamine, microelemente și alte substanțe nutritive pe care organismul are nevoie atât de mult.
Marele beneficiu al peștilor este că este digerat mult mai bine decât carnea de animale și păsări, precum și gheață, peștele este bogat în proteine, care conține aminoacizii necesari.
Este necesar să se știe că conținutul de proteine depinde direct de tipul de pește. Conținut ridicat de proteine în somon, pește alb, păstrăv, stellate sturion, beluga. Specialiștii spun că există mai multă proteină în peștii decât în carnea de pui și în sazan - mai mult decât în carnea de vită.
În plus față de proteinele din diabet, este foarte important ca peștele să aibă o valoare nutritivă ridicată din cauza conținutului ridicat de acizi grași Omega-3, Omega-6. Majoritatea sunt bogate în somon și ton. Acești acizi grași au o serie de avantaje:
- reducerea greutății
- prevenirea bolilor cardiovasculare
- necesare pentru procesele intercelulare
- au efect antiinflamator.
Pentru toate celelalte lucruri, peștele este bogat în fosfor, fluor, magneziu, potasiu, iod, precum și vitaminele A, E, D și B.
În cazul diabetului, este mai bine să folosiți pește care este gătit, jeleit și coaptă.
puls
Lentilele, fasolea, fasolea sunt sursa abundentei substantelor cele mai utile care sunt necesare pentru diabet. Cel mai bine, dacă sunt proaspete, bine sau cel puțin împrospătate.
Legumele conțin o cantitate mare de amidon (soia, mazăre, linte, fasole), precum și minerale (calciu), fitoestrogeni, vitamine și alte substanțe foarte utile care protejează organismul împotriva bolii. Alege masa de prânz pentru fasole - timpul care le convine cel mai bine.
Legumele formează un gel în intestin, datorită căruia glucoza alimentelor merge mult mai lent în celule.
Fasolele sunt una dintre cele mai bune surse de acizi grași omega-3. 7 grame de fibre solubile, 17% din consumul zilnic de fier și 63% din jurnalul de acid folic conține jumătate de cești de fasole.
Deoarece acest produs este bogat în proteine și fibre, dar conține puțin grăsime, este un aliment excelent pentru diabetici.
Dacă ați cumpărat boabe conservate, amintiți-vă că prin supraconsumpție trebuie să fie clătit bine pentru a elimina conservanții și sarea. În pregătire, amintiți-vă că legumele sunt perfect combinate cu legumele.
Cel mai important lucru pe care trebuie să-l amintiți când tratați diabetul - hrănirea nu este o plăcere, un tratament. Prin urmare, trebuie să vă asigurați că este echilibrat și conține toate substanțele nutritive și vitaminele necesare.