- Lapte condensat - 380 mililitri
- Sare - 1 lingurita
- Oțet de masă - 6 mililitri
- Scorțișoară de pudră - 1 lingurita
- Margarina - 200 de grame
- Acid Cream - 250 de grame
- Soda de alimentare - 2 grame
- Făină de grâu - 360 de grame
- Zahăr de vanilie - 2 lingurițe
Deci, pentru a nu exista confuzie, îmi arăt imediat toate ingredientele. Luăm un castron, punem sare și smântână acolo. Soda este stinsă cu oțet și, de asemenea, adăugată într-un castron. Adăugați făină, zahăr din vanilie, scorțișoară. Se amestecă bine cu un mixer. Adăugați margarina cubulețată cu cuburi, continuați să frământați aluatul. După amestecarea completă a tuturor ingredientelor, puneți amestecul pe suprafața de lucru cu făină și frământați aluatul. Aluza rezultată este împărțită în 3 părți egale, fiecare dintre ele fiind rulată într-o minge. Am pus bilele în congelator timp de 20-25 minute. Apoi, rog bollocks noastre într-un strat, răspândit-o pe o foaie de copt, trăgaci cu o furculiță în mai multe locuri - și într-un cuptor, încălzit la 175 de grade, timp de 20-25 minute. Tortul pregătit imediat este lubrifiat cu lapte condensat (o treime din cutie pentru fiecare prăjitură). O procedură similară se face cu restul de prăjituri. Formăm un tort cu trei straturi. Dăm tortului o formă chiar dreptunghiulară, tăind marginile. Marginile sunt zdrobite într-o miez, presărați-le tortul. Am pus un tort frumos în frigider pentru câteva ore sau mai bine - pentru noapte, după care va fi gata de utilizare. Bon apetit!
Porții: 6-8