- Brynza - 200 de grame
- Bacon - 100 de grame
- Chaiber (condiment) - Pentru gust
Pentru a pregăti această gustare, este ideal să folosiți brânza bulgărească - se potrivește bine cu textura sa. Dar, în principiu, puteți folosi caucazianul. Tăiați brânza în cuburi de aproximativ 3 cm. Bacon, dacă aveți o bucată întreagă, trebuie să tăiați în felii subțiri - vom înfășura brânza în ele. Acum, într-un mod simplu, înfășurați cuburile brynza în felii de slănină - un cub într-o felie. Dacă doriți să gătiți această gustare în natură, apoi branza în fileul de bacon pe frigarui (de preferință - două). Cu toate acestea, pregătim o gustare la domiciliu, deci nu sunt necesare frigărui. Ne întindem brânza în bacon în tigaie. Un punct foarte important este faptul că am introdus mai întâi cusătura (locul în care slănina se revarsă), astfel încât slănina să se atașeze sub influența temperaturii. Se prăjește pe fiecare parte timp de aproximativ 1 minut pe căldură medie. Un alt punct important este să prăjiți fără ulei. Înainte de a servi, presărați cu un chaiber sau cu alte condimente preferate (puteți avea coriandru). Este mai bine să mănânci gustări fierbinți. Bucurați-vă!
Porții: 3-4