Poate că gătitul pentru un cuplu poate fi considerat cea mai veche metodă de gătit - de fapt, chiar înainte de a ne cunoaște focul, strămoșii noștri au avut ocazia să încălzească carnea și peștele pe stânci în apropierea izvoarelor naturale calde.
Beneficii delicioase
Vasele cu aburi păstrează nu numai gustul natural, culoarea și mirosul produselor, dar și cele mai multe microelemente și vitamine din ele. Cum? Faptul este că în timpul gătitului pentru câteva produse nu atingeți aerul și nu încălziți peste 100 ° C. Astfel puteți găti legume, cereale, pește, carne, mâncăruri din aluat cu umplutură și chiar unele deserturi (de exemplu budinca). Singura condiție - legumele ar trebui să fie cu adevărat proaspete, în caz contrar după gătit riscați să nu obțineți un fel de mâncare strălucitoare și suculentă, ci o masă fără formă. Nu experimentați cu ciuperci, paste și legume - pentru prepararea lor necesită mai multă apă. Și unele produse, dimpotrivă, trebuie să gătească numai pentru un cuplu - de exemplu, orezul brun, pierderea de vitamina B, atunci când fiert. Aparatele pentru aburi sunt multe: de la vase speciale cu o plasă în interiorul lămpilor electrice moderne. Un alt plus al acestei metode este că pentru gătit aveți nevoie doar de apă și fără grăsime puteți face fără. Dacă felul de mâncare vă pare fără gust, învățați cum să folosiți condimentele și să preparați diferite sosuri. Vasele pot fi aromate cu ierburi uscate, felii de lămâie, ceapă și usturoi - punându-le pe fundul unui vapor sau topind un vas deasupra. Apropo, extractul de legume sau bulion, format în paletă, poate fi folosit ca sos sau ca bază pentru sos.
Ce fel de feluri de mâncare se pot găti într-un cazan dublu - această întrebare este stabilită de tine însuți, aproape de fiecare casnică.
Recepție adevărată
Respectați mai multe reguli de gătit pentru un cuplu: nu alimentează prea mult alimentele, nu le tăiați în bucăți de aceeași dimensiune, nu încercați să deschideți capacul.
Vasele cu aburi sunt ușor de digerat, nu conțin exces de calorii și colesterol, deci sunt o excelentă prevenire a bolilor cardiovasculare pentru persoanele de peste 40 de ani. Și pentru cei care luptă cu kilograme în plus, ele sunt de neînlocuit. Mâncărurile regulate cu feluri de mâncare aburite vă vor permite să îmbunătățiți starea pielii, părului și unghiilor, să vă întăriți imunitatea și să vă ridicați vitalitatea.
Atenție la buruieni
Recent, tincturile și quassul din celandină sunt foarte populare. Dar foarte puțini oameni știu că extractul acestei plante este capabil să se acumuleze în țesuturile ficatului și al altor organe. Și acest lucru poate duce la otrăvirea corpului, deteriorarea sistemului nervos, apariția anginelor pectorale și convulsii. Nu este întâmplător faptul că celandina este recunoscută ca o plantă otrăvitoare și nu este utilizată în medicina oficială. Nu este mai rău decât hellebore, cu care multe femei încearcă să piardă în greutate. Datorită toxicității ridicate, este exclusă din lista plantelor aprobate.
Aranjăm o cină de familie
Ești uimitor de ce să gătești la cină? Dar, de obicei, se pare că pastele pot deveni o adevărată delicatesă! De exemplu, dacă le serviți cu brânză rasă și unt topit. Sau cu fructe de mare, primind un fel de mâncare delicioasă din bucătăria mediteraneană. Răsfățați-vă familia cu un fel de mâncare delicioasă și nutritivă! Numai pastele ar trebui alese corect - de exemplu, din grâu dur, cum ar fi compania "Chumak". Toate tipurile de macaroane din acest brand nu sunt fierte și nu se lipesc împreună atunci când se prepară, arată apetisant și vor gusta atât adulții, cât și copiii. În paste, puteți adăuga sosuri de spaghete gata preparate Chumak - o noutate recent apărută în sortimentul companiei. Veți vedea, cei dragi vor fi recunoscători pentru tine și vor cere cu siguranță suplimente!