Dieta Dr. Atkins este una dintre cele mai eficiente și mai rapide. Baza sa este restrictionarea consumului de carbohidrati. Majoritatea vedetelor de la Hollywood folosesc această dietă - Jennifer Lopez, Renee Zellweger, Jennifer Aniston și mulți alții.
Există mai multe scopuri care sunt urmărite de dieta Dr. Atkins. Să numim principalele obiective ale dietei: trecerea metabolismului la arderea grăsimilor (cu alte cuvinte, ca sursă principală de energie pentru viața corpului, folosirea grăsimii interne), stabilizarea și menținerea ulterioară a unui nivel constant al zahărului în sânge, scăderea dependenței alimentare de diferite tipuri și eliminând dependența de o varietate de feluri de mâncare dulci.
Descrierea dietei Atkins
Această dietă este cu adevărat revoluționară și este împărțită în două etape principale - una de susținere și o reducere. În timpul fazei de reducere, care durează două săptămâni, o persoană își schimbă metabolismul, adică un obicei este dezvoltat pentru metoda nutrițională a nutriției. În timpul fazei de sprijin, greutatea corporală dorită este realizată treptat, precum și întreținerea ulterioară la nivelul cerut, fără a se aplica restricții nutriționale greoaie. Dacă va exista o creștere repetată a greutății corporale, întregul ciclu de dietă trebuie să fie completat mai întâi, adică mai întâi faza de reducere și apoi faza de susținere.
Regulile de bază ale dietei Dr. Atkins:
- Într-o zi trebuie să mănânci nu mai mult de 20 de grame de carbohidrați.
- Interzicerea strictă a utilizării produselor care nu se află pe lista permisă.
- Este necesar să se mănânce numai cu un sentiment real de foame, în timp ce mâncarea nu este limitată în ceea ce privește conținutul caloric și cantitatea. Aportul de alimente trebuie să fie terminat atunci când vine sentimentul de saturație. Merită remarcat că nu vă puteți bate stomacul la eșec. Dacă există o senzație de foame, dar nu este timp pentru o masă liniștită, atunci este posibil să utilizați un număr mic de produs care se află pe lista permisă.
- Excluderea din dietă a legumelor, a fructelor, a cerealelor și a dietei lor, cu conținut ridicat de amidon. Excluderea din dieta dulciurilor.
Produse care pot fi consumate în cantități nelimitate:
- Carne de bovine și vânat agricol, precum și produse din acesta - cârnați, șuncă, șuncă și altele. O condiție importantă și obligatorie este absența carbohidraților în aceste produse.
- Orice carne de pasăre.
- Orice carne de pește.
- Ouă care pot fi gătite absolut în orice mod.
- Aproape toate fructele de mare, care au un conținut redus de carbohidrați.
- Brânzeturi cu conținut scăzut de carbohidrați.
- Orice ciuperci.
- Legume și verdeață - ridichi, castraveți, varză chineză, salată, fenicul, boia de ardei, patrunjel, țelină, tarhon, măsline, usturoi, ridiche, rozmarin, oregano, piper, ghimbir, busuioc, ardei iute.
- Pansamente pentru salate, compuse din uleiuri vegetale cu adaos de suc de lămâie sau oțet, precum și o cantitate mică de condimente.
- De la băuturi: ceai din plante nealcoolice, apă minerală și băutură, precum și băuturi care sunt îndulcite cu înlocuitori de zahăr care nu conțin carbohidrați.
- Orice ulei vegetal natural. Se preferă miezul, nucul, floarea soarelui și soia. Acesta va fi optim dacă uleiurile sunt nerafinate și, de asemenea, obținute prin presare la rece.
- Grăsimi de origine animală, ele pot include grăsimi, unt natural.
Produse care pot fi consumate în cantități mici:
- Vinete, dovlecei, diferite tipuri de varza, sparanghel, spanac, ceapa, rosii, anghinare, mazăre verde, lăstari tineri de bambus și avocado.
- Smântână, folosită ca dressing de salată. Trebuie menționat faptul că este necesar să se țină cont de conținutul de carbohidrați din smântână și să fie inclus în calculul ratei zilnice.
- Înlocuitori de zahăr. Cu toate acestea, este necesar să excludem pe cei ale căror nume se termină în "-OSA", acestea includ - zaharoză, fructoză și așa mai departe.
- Băuturile alcoolice sunt permise numai în al doilea faziedit, iar conținutul de carbohidrați trebuie, de asemenea, luat în considerare.
Dacă analizăm lista produselor oferite de Dr. Atkins, putem concluziona că este foarte extinsă. Dacă o persoană are anumite abilități culinare, această nouă dietă nu va crea niciun inconvenient semnificativ. O persoană poate să asculte o astfel de dietă în condiții destul de confortabile, dar în decurs de două săptămâni el va fi capabil să gătească nu numai mâncăruri gustoase, dar pline de inimă.
Cerințe generale, necesare dacă urmați dieta dr. Atkins.
De-a lungul vieții dietei, este necesar să se ia multivitamine care conțin minerale și oligoelemente. Contraindicațiile la o astfel de dietă sunt sarcina, alăptarea și diabetul zaharat. Dacă aveți niveluri crescute de colesterol, atunci nu este recomandată o astfel de dietă. Prin urmare, înainte de a începe dieta Dr. Atkins, trebuie să obțineți sfatul medicului.
Merită menționat faptul că majoritatea dieteticienilor profesioniști nu se referă în mod neechivoc la o astfel de dietă. Mulți medici sunt convinși că dacă consumați nelimitat grăsimi și proteine, dar cu acest conținut complet de carbohidrați refuzați, atunci toate acestea pot provoca consecințe neplăcute și vor deveni foarte periculoase pentru sănătate.
Cu toate acestea, practica arată că dieteticianul Atkins are calorii scăzute, ceea ce duce la o reducere semnificativă a greutății corporale, în medie de 5 până la 8 kilograme timp de două săptămâni. Acestea sunt rezultatele înregistrate în multe cazuri în utilizarea dietei Atkins. Prin urmare, în ciuda obiecțiilor altor medici, dieta Atkins este foarte populară în țările occidentale. Unele personalități bine-cunoscute ale afacerii show-urilor susțin în mod deschis că, datorită dietei lui Dr. Atkins, ele par flamboaice.