- Ouă - 2 bucăți
- Lapte - 0,5 litri
- Sare - 1/3 lingurițe
- Soda - 1 st. o lingură
- Oțet - 1/2 linguriță
- Făină - 2 cupe
- Afine - 300-500 grame
- Zahăr - 5 Art. linguri
Mai întâi trebuie să frămânți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați două ouă și lapte într-o cratiță, apoi adăugați sare, sifon și oțet. Apoi, umpleți făina și frământați aluatul. Potrivi un tort mare. Utilizați cercurile pentru a forma cercuri. În centrul fiecărui cerc am pus umplutura de afine și zahăr. Mai mult de umplere mai delicioase! Atunci vom acumula găluște. Când găluștele sunt blocate, puneți apa la cel mai puternic foc și așteptați până când se fierbe. În apa fierbinte vom arunca găluște. Gălețele gătesc timp de aproximativ 7 minute până când apar. Vareniki conform acestei rețete ar trebui dublat. Când serviți găluște, ungeți cu ulei.
Porții: 3-4