- Mielul - 500 de grame
- Orez - 1 pahar
- Ceapa - 2 bucati
- Morcov - 1 bucată
- Paprika - 1 bucată
- Chile - piper - 1 bucată
- Sare - 1 Pentru gust
- Piper - 1 Pentru gust
- Condimente - 1 Pentru gust
- Usturoi - 2 dinți
- Apă - 2 litri
- Pasta de tomate - 2 articole. linguri
Clătiți și înmuiați în apă timp de 20-30 minute. Carnea spălată cu apă curentă, tăiată în cuburi, sare, piper, se adaugă usturoi mărunțit. Lăsați să marinați o oră. Ceapa este curățată. Am tăiat seminele. Pornim multivarcul, modul "Hot", timpul este de 20 de minute. Se toarnă uleiul vegetal, se prăjește bine ceapa. Puteți adăuga, dacă există, grăsime de oaie, atunci practic nu veți avea nevoie de ulei vegetal. Morcovii și paprika sunt curățate, tăiate în fâșii, se adaugă la ceapa care trebuie să fie prăjită. Toate împreună prăjiți. După ce legumele sunt rumenite, adăugați carnea și prăjiți împreună până când se emite un semnal de timp. După oprirea modului "Hot", se toarnă apă, se adaugă sare, mirodenii ca gust. Adăugați pasta de tomate. Se toarna orezul. Activați modul "Quenching", timpul este de 60 de minute. Dupa ce a sosit timpul, adaugati usturoiul tocit marunt, ardei iute si verdeata. Lasăm supa să se înmoaie și să se înmoaie în aromă pentru încă 10 minute. Totul, o supă de parfumare și inimă este gata. Bon apetit!
Porții: 6-8