- Ouă - 6 bucăți
- Sour Cream - 200 de grame
- Sare - 1 lingurita
- Făină din făină - 2 cupe
1. Într-un castron amestecați smântână și făină, adăugați puțină sare. Frăgeți aluatul cu mâinile, ar trebui să fie destul de abrupte. 2. Din aluat, separăm bucățele mici și apoi fiecare piesă este laminată cu un știft de rulare în pastile subțiri. Se fierbe ouăle fierte, când ouăle se răcesc, curăță-le din coajă. 3. În mijlocul fiecărei pastile laminate se pune un ou gătit și decojit, acum cu grijă și dens, este sigilat cu un aluat. 4. Pregătiți tava de copt prin lubrifierea acesteia cu grăsime. Pe foaia de coacere împrăștiem kokurkurile gătite și le trimitem în cuptorul preîncălzit. Kokurki se coace până se pregătește. 5. Apoi luați kokurks și puneți-le pe farfurie. Kokurki poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp și nu stau. Bon apetit!
Porții: 6-7