- lingonberry - 1 kilogram
- zahăr - 300 de grame
- apă - 300 de grame
Lingonberry umed este o bucată veche de bucătărie rusă. Acesta a fost mult timp considerat o delicatesă și ar putea decora orice fel de mâncare. Lingonberries bine crăpate, fierte, se păstrează timp de 1-2 ani. Lingonberry umed este combinat în mod ideal cu mâncăruri din carne și pește, păsări de curte și vânat, și poate fi adăugat și la salate și vinaigrette. Cowberry - o boabe foarte folositoare, bogată în vitamine și, datorită prezenței acidului benzoic, poate fi depozitată pentru o perioadă lungă de timp în formă proaspătă. Cranberries proaspete coapte pentru a sorta, aruncați fructe de padure deteriorate și clătiți sub apă rece de funcționare. Aruncă-te într-un șuvoi. În cazul în care nu este foarte coaptă coapta, lăsați-o să stea într-un loc cald timp de 2-3 zile până când se coace. Puneți fripturile în borcane de sticlă. Gatiti siropul de zahar intr-o cratita pana cand zaharul se dizolva complet. Răciți siropul și turnați fructele în borcane. Închideți capacul și depozitați-l într-un subsol sau în alt loc răcoros.
Porții: 10