1 castravete
buchet de mărar
150 g somon ușor sărată
1 lingura. l. oțet
100 g de pâine ca gust
1/2 piper argintiu
grămadă de ceapă verde
2 linguri. l. muștar
sare, condimente pentru gust
3 linguri. l. ulei vegetal
1 linguriță. zahăr
Pentru a începe, trebuie să adăugați zahăr, oțet și sare în castronul de muștar. Beat, apoi adăugați ierburile zdrobite verde (mărar și ceapă verde) în amestecul rezultat. Cu aceasta, continuați să mătuiți, turnați cu ulei. Luați somonul, castravetele, piperul mărunțit mărunt, adăugați sosul la gust, amestecați cu un baston de lemn. Salata este prevăzută în forme mici pe 4x. În partea de sus, apăsați ușor încărcătura și așezați-o în frigider timp de cel mult 30 de minute. În acest moment, din pâinea gătită, tăiați 4 cercuri, care ar trebui să se potrivească formei plăcilor. Scoateți salata din frigider, acoperiți-o cu o crustă, întoarceți-o și puneți-o pe masă. Bucătăriile simple și delicioase din produsele disponibile sunt o altă rețetă interesantă și fascinantă.
Gustați în cutii.
150 g de patiserie
100 g de coapse de pui
1 piper dulce
1 tomate
1 cățel de usturoi
grămadă de patrunjel
2 linguri. l. ulei vegetal
sare, condimente pentru gust
Se taie piper, roșii și pui, se taie usturoiul și patrunjelul. Gatiti puiul putin cu unt, adaugati piper, opriti dupa 3 minute, adaugati rosii, usturoi, patrunjel si condimente. Aluatul se rostogolește și se taie în bucăți de pătrate, cu puțin mai multe mucegaiuri, se pune aluatul pe matrițe. Puneți umplutura și coaceți în cuptor timp de 15 minute.
Ciuperci umplute.
16 campioni mari
150 de grame de ficat de pui
1 piper dulce
100 g de cremă
1 morcov
1 ceapă
100 g de maioneză
2 linguri. l. ulei vegetal
1 lingura. l. sos de soia
sare, condimente pentru gust
Șampiunele curățate și clătite. Distingeți cu grijă picioarele de pălării. Tăiați picioarele în mod fin. Răciți morcovii, tăiați ceapa, ardeii și măslinele, tăiați ficatul în mod fin. Picioarele de șampanie, ceapă, ardei și morcovi se prăjește în ulei timp de 2 minute, se prăjește separat ficatul de pui, se combină ficatul și legumele, se adaugă sare, condimente și sos de soia, se tocă pentru încă 5 până la 7 minute. În umplutură adăugați măsline și maioneză, amestecați. Pentru a tăia capacele de ciuperci cu umplutură, coaceți în cuptor, așezat pe o tavă de copt. Timpul este de 30 de minute. Bucătăriile simple și delicioase din produsele disponibile sunt o altă rețetă interesantă și fascinantă.
Salata de regina de zapada.
70 g unt
200 g bastoane de crab
1 măr dulce
5 ouă
1 ceapă
2 brânză topită
250 g de maioneză
Pentru a face această salată, trebuie să coajați mere din coajă, fierte ouăle. Înainte de a pune brânza topită și untul în frigider, în congelator. Lăsați acolo timp de 10-15 minute. Luați un măr, veverițe, brânză, unt și frecați pe o răzătoare mare. În acest moment, tăiați bastoane de crab fin și ceapă și crab. Îndepărtați, de asemenea, gălbenușul într-o cremă foarte mică. După ce se fac toate lucrările pregătitoare, se întind straturile - proteine, brânză, maioneză, unt, ceapă, mere, craburi, maioneză, gălbenușuri. Lăsați timp de 30 de minute.
Salata Lukoshko.
3 roșii
200 g de carne de vită
1/2 castravete
1 ou
1 ceapă
30 de grame de brânză
10 g unt 2 linguri. l. maioneză
sare, condimente pentru gust
Carnea de vită și ouăle se fierb. Carnea trece printr-o mașină de măcinat cu carne sau se toacă fin. Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei timp de 5 minute. Castraveții, oul și brânza pe care o alegeți ar trebui să fie mai întâi rase. Combinați într-un castron carne, brânză, ouă, ceapă, alte ingrediente și sezon cu dressing de salată, de exemplu, maioneză. Apoi, trebuie să tăiați roșiile în jumătăți, să scăpați de pulpa interioară, sarea de gust. Umpleți cu salată preparate jumătăți frumoase de roșii.
Supă egipteană.
500 g de carne de oaie
200 g de fasole
2 cepe
1 \ 2 morcovi
2 cuișoare de usturoi
2 linguri. l. pastă de tomate
3 linguri. l. ulei vegetal
sare, condimente pentru gust
Fasolele se înmoaie timp de 8 ore. Ceapa, morcovul si usturoiul tocata marunt si se prajesc in ulei timp de 3 minute. Apoi adăugați pasta de tomate și fierbeți timp de 5 până la 7 minute. Taiați mielul în bucăți mari și prăjiți timp de 5 minute. După aceea, se toarnă mielul cu 2,5 litri de apă și se fierbe timp de 1 oră. Bureți supa. Aduceți din nou la fiert, adăugați fasolea și legumele prăjite, gătiți timp de 40 de minute.
Ciuperca cu pui.
500 g de carne de pui
200 g de șampițe
3 cartofi
2 roșii
morcov
bec
2 cuișoare de usturoi
grămadă de patrunjel
2 linguri. l. ulei vegetal
sare, condimente pentru gust
Carne de pui în 2 litri de apă. Creșteți bulionul, tăiați puiul în porții. Ciuperci, morcovi, cartofi și ceapă tăiate în benzi. Usturoi și verdeață chop. Ciuperci, morcovi și ceapă se prăjește timp de 5 minute, se adaugă roșiile și se fierbe încă 5 minute. Legume și cartofi pus în bulion, gatiti timp de încă 15 minute, la sfârșitul gătitului adăugați pui, patrunjel și usturoi.
Vrăjitorii din Belarus.
1 kg de cartofi
6 linguri. l. ulei vegetal
300 g de carne de porc tocată
4 cepe
Sare, condimente pe gust
Luați ceapa, curățați-o. Tăiați jumătate în cuburi mici. Apoi amestecați cu carne tocată, tăiați a doua jumătate cu inele. Între timp, coaja și grătare cartofii. Într-o tigaie, încălziți 3 linguri de ulei. Pe un ulei cald puneți amestecul de cartofi, egalizați cu o lingură, prăjiți. În mijlocul umpluturii, se acoperă din nou topul cu pastă de cartof, se prăjește. Apoi, când totul este rumenit, întoarce-te și prăjiți pe a doua parte. "Tortul" rezultat se pune într-o formă, acoperită cu folie și se trimite în cuptor pentru a coace timp de 15 minute. Ceapa rămasă se prăjește separat pentru 3 linguri. l. ulei de 5 - 7 minute și răspândit pe partea de sus a vrăjitorilor primiți înainte de servire.
Carne de vită specială în sos de roșii.
500 g de carne de vită
200 g de prune
2 cepe
200 ml cremă
2 linguri. l. pastă de tomate
2 linguri. l. făină
3 linguri. l. unt
2 muguri de garoafă
1 linguriță. oțet
sare, condimente pentru gust
Tăiați ceapa. Se prăjește făina într-o tigaie uscată. Tăiați carnea în bucăți mari, adăugați sare, adăugați piper și prăjiți în unt timp de 5 minute. Se adaugă pasta de tomate, ceapa și 100 ml de apă, se toarna timp de 25 de minute. Adăugați cremă, prune, făină, oțet și cuișoare la carne, tocați pentru încă 20 de minute.
Păsări de curte Po - egiptean.
1 kg de carcasă de pui
1 lingura. l. miere
50 g de fistic
2 linguri. l. drenarea uleiului
2 linguri. l. chimion
sare, piper la gust
Pentru sosul de unt și miere, se topește, se adaugă zir, se amestecă și se răcește puțin. Puiul frecat cu sare și piper. Pe întreaga suprafață a puiului se fac adâncimi și tăieturi adânci. Puneți puiul cu sos, presărați cu fistic și coaceți în cuptor timp de 45 de minute, stropiți cu suc.
Cartofi coapte cu ciuperci.
300 g ciuperci
600 de cartofi
1 ceapă
300 g smântână
2 linguri. l. drenarea uleiului
buchet de mărar, o grămadă de patrunjel
sare, condimente pentru gust
Ciupercile sunt tăiate în bucăți mari. Tăiați ceapa și ierburile. Tăiați cartofii în cuburi mari. Ceapa se prăjește pentru 1 lingură. l. 5 minute, adăugați ciupercile și fierbeți încă 5 minute. Formați pentru coacerea uleiului rămas, puneți ciupercile cu ceapă și cartofi, adăugați verdețuri, sare și mirodenii. Se amestecă și se toarnă smântână. Coaceți în cuptor timp de 35 de minute.
Bon apetit.