Mousse de mâncare din merișoruri Merele de merișor sunt foarte utile, sunt doar o cămară de toate tipurile de vitamine și minerale. De cele mai multe ori, afinele se prepară cu băuturi din fructe, jeleuri, sucuri, se prepară diferite bomboane cu zahăr, frunzele acestui bush se adaugă la ceai! Un fapt interesant - boabele de merișor pot fi stocate cu ușurință până la următoarea recoltă în formă proaspătă, dacă sunt plasate în butoaie de lemn umplut cu apă. La începutul secolului al XVII-lea, în Anglia, afinele erau numite "fructe de pădure", adesea oamenii urmărind cum au fost mâncați de urși. Și numele ei a fost berry-macara, se datorează tipului de floare de afine - aceasta aminteste gâtul și capul macaralei. Mousse de merișor, pe care le oferim să încercăm, are un gust și aromă foarte bogate, gustul se transformă acru dulce și vâscos. Pentru preparare este necesar să luați un pahar de fructe de padure coapte și un pahar de zahăr. Pentru a îngroșa mousse vom folosi semolina, ca urmare, mousse este foarte delicat și un pic ca un jeleu gros. Secretul principal al musei de merișor este de a introduce o manga, astfel încât să nu fie o bucată și apoi veți obține un desert delicios și foarte util!
ingrediente:- Cranberry proaspete 1 lingura.
- Zahăr 1 lingură.
- Crupe mana 3 linguri. l.
- Apă 3 lingurițe.
- Pasul 1 Pentru a pregăti mousse va fi nevoie de un pahar de zahăr, un pahar de afine și grâu.
- Pasul 2 Cranberries sunt bine spălate și pardosite de o zidărie din lemn, adăugând 2 linguri de apă fiartă.
- Pasul 3 Apoi, stoarceti bine fructele de bere prin tifon, puneti sucul in frigider.
- Pasul 4 Puneți boabele rămase într-o cratiță și turnați 3 cupe de apă și fierbeți timp de 5 minute.
- Pasul 5 Atunci evacuați supa.
- Pasul 6 Se aduce la fierbere și se adaugă grâu, amestecând constant, astfel încât să nu existe bucăți. Se fierbe crupa la foc mic, amestecand timp de 15-20 minute.
- Pasul 7 Adăugați zahăr, aduceți totul la fierbere și îndepărtați-l de la căldură.
- Pasul 8 Se toarnă sucul răcit.
- Pasul 9 Bateți măturatul cu o măturică, pentru a crește ușor.
- Pasul 10 Se toarnă spuma în pahare sau kremankami și se pune în frigider timp de 2-3 ore. Înainte de servire, decorează cu merișoare proaspete.