- făină - 1 cești
- cereale integrale - 1/2 ceasca
- sare mare - 1 lingurita
- praf de copt - 1/2 lingurițe
- Unt nesărat înmuiat - 3/4 Cupe
- zahăr - 1/2 ceașcă
- zahăr brun deschis - 1/2 cană
- mare ou - 1 bucată
- extract de vanilie - 11/2 lingurițe
- piure de banane coapte - 1/2 ceasca
- Herculean fulgi - 1 ceașcă
- ciocolată, tocată în bucăți - 230 de grame
- nuci mari tocate - 1/2 ceasca
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Se amestecă făina, sarea și praful de copt într-un castron mic, lăsat deoparte. Bateți untul cu malaxor de zahăr la viteză medie. Reduceți viteza și adăugați ouă și vanilie. Se amestecă bine amestecul. Adăugați piureul de banane. Se adaugă amestecul în făină împreună cu fulgi de ovăz, bucăți de ciocolată și nuci. Linia de coacere se întinde cu hârtie de copt. Puneți aluatul pe hârtie. Fiecare cookie trebuie să fie la aproximativ 5 cm distanță. Coaceți cookie-urile până la maro auriu și setați doar între 12 și 15 minute. Se lasă să se răcească timp de 5 minute. Cookie-urile pot fi depozitate în recipiente bine închise timp de până la 2 zile.
Porții: 15