Primăvara de primăvară - o salată ușoară de castraveți și pui Carnea de pui delicată are gust și consistență perfectă, în ceea ce privește compatibilitatea cu diferite produse. De aceea, carnea de pui fiartă este baza multor salate din ingrediente complet diferite. În sensul obișnuit, salatele cu carne de pui sau carne sunt asociate cu un conținut ridicat de calorii, adesea datorită adăugării de maioneză și alte alimente care nu sunt ușor digerabile. Dar salata noastră de castraveți și pui complet răstoarnă această afirmație. O astfel de salată poate fi folosită și de cei care sunt foarte vigilenți cu privire la figura și dieta lor. Din cauza pansamentului original din sucul de lămâie și menta, salata de pui cu castravete este absolut non-calorică și ușoară. Și gustul său plăcut din prima porție va gusta toți membrii familiei. Acum putem spune cu încredere că o alimentație adecvată nu este doar utilă, ci și incredibil de gustoasă. Trucuri speciale în pregătirea de salată de la castraveți și de pui nu sunt. Principalul lucru este să urmați exact formula și totul se va dovedi foarte bine. Dar dacă doriți ca o salată de pui și castraveți să se dovedească a fi deosebit de delicată, încercați să tăiați castravetele cât mai subțiri posibil. Pentru a face un cuțit obișnuit este puțin probabil să funcționeze, dar cu ajutorul unui cuțit special pentru curățarea cartofului, acest lucru se poate face superb.
ingrediente:- File de pui 500g
- Castravete 2 buc.
- Lemon 1 buc.
- Menta uscat 2 lingurițe.
- Sos de soia 1 lingura. l.
- Zahăr brun 2 lingurițe.
- Ulei de măsline 2 linguri. l.
- Piper negru măcinat 0,5 linguriță.
- Salt 1 pinch
- Pasul 1 Pentru a pregăti salata, luați castraveți proaspeți, file de pui, sos de soia și mirodenii.
- Pasul 2 Se fierbe fileul de pui - se spală, se toarnă apă rece și se fierbe de la punctul de fierbere 25-30 minute.
- Pasul 3 450-500 g file de pui fierți se rup în fibre lungi subțiri.
- Pasul 4 Castraveți pentru spălare și tăiere în benzi subțiri - este foarte convenabil să faceți un cuțit pentru curățarea cartofilor. Dacă pielea de castraveți este întunecată și greu, este mai bine să o tăiați.
- Pasul 5 Pentru umplere, amestecați ingredientele: ulei de măsline, sos de soia, un vârf de menta, sare și piper negru, stoarceți sucul de 1 lămâie și adăugați zahărul brun.
- Pasul 6 Combinați toate ingredientele din salată din castraveți și pui și amestecați bine. Serviți imediat.